четверг, 10.10

Фаршированные кабачки

Порции	3
Время	55 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Кабачки, фаршированные индейкой со шпинатом, помидорами, пармезаном, сушеной зеленью и специями и запеченные в духовке.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,28 г

Жиры 4,25 г

Углеводы 2,9 г

82 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Херес

3 ст. л.

Зелень и листовые овощи

Шпинат

100 г

Масла, жиры

Оливковое масло

3 мл

Овощи свежие

	Кабачок	3 шт.
	Лук репчатый	0,5 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Птица

Фарш из индейки

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	1 ст. л.
	Перец красный острый хлопьями	0,2 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.
	Розмарин сушеный	0,5 ч. л.

Сыры

Пармезан

180 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 190С. Налить в большую форму для запекания достаточно воды, чтобы только накрыла дно.

Шаг 2

Кабачок

3 шт.

Разрезать кабачки в длину пополам.

Шаг 3

Вынуть мякоть, оставляя оболочку толщиной 5-6 мм.

Шаг 4

	Лук репчатый	0,5 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Мелко нарезать лук и помидоры, измельчить чеснок.

Шаг 5

Оливковое масло

3 мл

Нагреть 2 ст. ложки масла на сковороде на средне-сильном огне. Жарить лук и чеснок около 2 минут.

Шаг 6

Выложить со сковороды и отложить в сторону.

Шаг 7

Фарш из индейки

500 г

Налить на эту же сковороду еще 1 ст. ложку масла и нагреть на средне-сильном огне. Положить на нее фарш индейки и жарить 5-6 минут.

Шаг 8

Слить жир.

Шаг 9

Добавить в фарш лук с чесноком.

Шаг 10

	Херес	3 ст. л.
	Шпинат	100 г
	Базилик сушеный	1 ст. л.
	Розмарин сушеный	0,5 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Перец красный острый хлопьями	0,2 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.