Куриная пиката
| Порции | 2 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриное филе, обжаренное на масле и доведенное до готовности в соусе из белого вина с бульоном и лимонным соком. Подавайте со спагетти, посыпав сушеной петрушкой.
|
184
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
Разрезать куриные грудки пополам в длину. Посыпать с обеих сторон солью и перцем, обвалять в муке.
Нагреть масло на большой сковороде на средне-сильном огне. Положить в горячее масло грудки и обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся.
Залить грудки вином, бульоном и лимонным соком, аккуратно перемешать.
Добавить немного соли и перца.
Накрыть крышкой, убавить огонь до медленного и варить 20 минут, до готовности филе.
Одновременно вскипятить воду в большой кастрюле. Сварить спагетти в соответствии с указаниями на упаковке.
![Куриная пиката - Шаг 7](src="/r/x6/02/20/ae/640x.jpg")
Подавать куриные грудки со спагетти, полив соусом и посыпав сушеной петрушкой.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |