суббота, 19.01

Курица карри от Джейми Оливера

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Украинская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Рецепт из рубрики “Бюджетные блюда”. Курица предварительно обжаривается, а затем тушится в соусе карри, который мы приготовим самостоятельно. Ингредиенты простые, главное заранее запастись необходимыми специями. Подойдет любая часть курицы, у меня бедро, но можно взять даже готовое филе. Рецепт немного адаптировала - убрала из ингредиентов красный жгучий перец, мои острое не очень едят. Если вы любите острую кухню, то смело добавляйте жгучий перчик, главное не переусердствовать! Подаем курочку самостоятельно или с гарниром, идеально подойдет рис. Мясо получается очень нежным, сочным и ароматным, буквально тает во рту! Попробуйте!
Ингредиенты:
Курица — 1 Килограмм (любая часть)
Перец сладкий — 1 Штука (желательно желтый)
Лук — 1 Штука
Чеснок — 4 Зубчика
Помидоры — 2 Штуки
Имбирь — 1 Часть (2 см)
Карри — 1 Ст. ложка
Куркума — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 30 Миллилитров
Соль — По вкусу

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,87 г

Жиры 7,44 г

Углеводы 3,61 г

113 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

34 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

	Имбирь свежий (корень)	2 зуб.
	Лук репчатый	2 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Перец болгарский желтый	1 шт.
	Помидоры (томат)	4 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Птица

Куриное бедро

1 кг

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Карри	1 ст. л.
	Куркума молотая	1 ст. л.
	Маргарин на растительной основе	30 мл
	Чеснок сушеный	4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное бедро	1 кг
	Перец болгарский желтый	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	4 зуб.
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Имбирь свежий (корень)	1 зуб.
	Карри	1 ст. л.
	Куркума молотая	1 ст. л.
	Маргарин на растительной основе	30 мл
	Соль	п/в