среда, 17.43

Митлоф из индейки

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Мясная буханка из фарша индейки с жареными грибами, морковью и чечевицей, покрытая бальзамической глазурью.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,39 г

Жиры 2,16 г

Углеводы 22,63 г

132 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

7 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Соусы

Специи, пряности, добавки

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2

Чечевица

120 г

Сварить чечевицу.

Шаг 3

Мелко нарезать лук, морковь и грибы. Слегка взбить яйцо.

Шаг 4

Оливковое масло

0,5 ст. л.

Нагреть оливковое масло на большой сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 5

Положить лук и жарить около 6 минут, чтобы размягчился и стал полупрозрачным.

Шаг 6

Добавить морковь и чеснок, жарить еще 3 минуты.

Шаг 7

Добавить грибы, жарить еще около 5 минут, пока грибы не размягчатся.

Шаг 8

Снять с огня и выложить в большую миску. Добавить чечевицу, соль, перец, вустерский соус и кетчуп, тщательно перемешать.

Шаг 9

Смешать в маленькой миске молоко с сухарями. Оставить на 3 минуты, чтобы сухари впитали немного молока. Добавить в овощную смесь.

Шаг 10

Добавить фарш и взбитое яйцо, тщательно перемешать (лучше всего перемешивать руками). Выложить в форму для выпечки буханки, смазанную маслом, и спрессовать, разравнивая поверхность.

Шаг 11