N. Anrieta
четверг, 05.32
Курица с красной фасолью по-карибски

Курица с красной фасолью по-карибски

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Курица с красной фасолью по мотивам карибской кухни - это очень вкусно! Ароматный, сладковатый соус, в котором курица тушится и насыщается его вкусом - это нечто из области фантастики! Как дополнение вводится красная фасоль - ее можно сварить заранее или взять консервированную. Блюдо получается сытным, вкусным, необычным, обязательно попробуйте!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,09 г
Жиры 6,79 г
Углеводы 6,39 г
129
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лариса МельхерРоман СергеевАлиса КузнецоваСветлана Давыдова и 18 нравится
109 добавили себе
131
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 1

Возьмите курицу, красную фасоль, лук, чеснок, кетчуп, имбирь, тимьян, бальзамический уксус, хмели-сунели, соевый соус, соль, сахар (лучше коричневый), масло подсолнечное.

Шаг 2
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 2

Курицу порубите на куски.

Шаг 3
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 3

Поместите курицу в кастрюлю, добавьте соевый соус.

Шаг 4
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 4

Добавьте пол чайной ложки хмели-сунели.

Шаг 5
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 5

Добавьте пол чайной ложки молотого имбиря.

Шаг 6
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 6

Введите в маринад пару столовых ложек острого кетчупа. При желании добавьте мелко нарезанный свежий помидор.

Шаг 7
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 7

Добавьте парочку зубчиков нарезанного тонко чеснока (если любите острый чесночный аромат - выдавите чеснок через чеснокодавилку).

Шаг 8
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 8

Луковицу тоже нарежьте лепестками и добавьте в маринад.

Шаг 9
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 9

Курицу хорошо перемешайте с маринадом и оставьте на 2-2,5 ч.

Шаг 10
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 10

В сотейник или казан положите ложку сахара и нагрейте.

Шаг 11
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 11

добавьте соловую ложку подсолнечного масла и прогревайте смесь до появления коричневого цвета.

Шаг 12
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 12

Опустите в получившуюся карамель куски курицы.

Шаг 13
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 13

Обжарьте быстро помешивая курицу, чтобы она вся покрылась карамельной корочкой.

Шаг 14
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 14

В кастрюлю, где курицу мариновали, влейте полстакана воды, сполосните и добавьте эту воду в сотейник. Посолите по вкусу. Тушите минут 20.

Шаг 15
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 15

Затем добавьте банку красной фасоли или заранее отваренной. Тушите под крышкой на медленном огне минут 20-30.

Шаг 16
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 16

Курица с красной фасолью по-карибски готова! Ее аромат не оставит никого равнодушным.

Шаг 17
Курица с красной фасолью по-карибски - Шаг 17

Подавайте курицу с красной фасолью по-карибски в горячем виде на обед или ужин. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Тематические подборки

Птица

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта