Рубленые куриные котлеты с майонезом
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Приготовьте нежнейшие рубленые куриные котлеты с майонезом! Отличное второе блюдо для семейного обеда или ужина. Куриная грудка в этом рецепте мелко нарезается острым ножом, а не прокручивается, как обычно, на комбайне или мясорубке. Такая фактура придает фаршу сочность, добавление крахмала - пышность, а майонез и яйцо нежно связывают все компоненты между собой. Такие котлетки придутся по вкусу и детям, и взрослым!
|
213
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 176 нравится |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Крахмал картофельный | 30 г |
 |
Мука пшеничная | 20 г |
 |
Лук репчатый | 30 г |
 |
Куриное филе | 300 г |
 |
Соль | 10 г |
 |
Вода | 50 мл |
 |
Майонез | 50 г |
 |
Приправа для мяса | 3 г |
 |
Сухари панировочные | 20 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Рубленые куриные котлеты с майонезом - Шаг 1](src="/r/x6/13/27/66/640x.jpg")
Для приготовления рубленых куриных котлет с майонезом возьмите куриное филе, яйцо, майонез, репчатый лук, картофельный крахмал, панировочные сухари, муку, масло для жарки, соль и пряности для фарша.
![Рубленые куриные котлеты с майонезом - Шаг 2](src="/r/x6/13/27/67/640x.jpg")
|
Куриное филе | 300 г |
Куриное филе хорошо промойте, осушите кухонным полотенцем и нарежьте как можно мельче острым ножом.
![Рубленые куриные котлеты с майонезом - Шаг 3](src="/r/x6/13/27/68/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 30 г |
Мелким кубиком нарежьте репчатый лук.
