Рубленые куриные котлеты с сыром и майонезом 👍🏼

😉

Куриное филе сполосните, удалите лишние капли воды салфетками, нарежьте мясо небольшими кубиками. Удобно, когда куриное филе слегка подморожено.

В куриный фарш вбейте куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.

Почищенный репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте в фарш. С луком котлеты станут сочнее.

Добавьте в фарш натертый на крупной терке твердый сыр и всыпьте мелко нарезанный укроп. Зелень может быть любая, но мне кажется, укроп здесь идеально подходит.

Перемешайте куриный фарш и всыпьте картофельный крахмал. Еще раз перемешайте заготовку.

Разогрейте растительное масло на сковороде, ложкой выкладывайте котлеты и начните жарить на среднем огне.

Обжаривайте куриные котлеты с двух сторон по 5-7 минут, чтобы подрумянились.

Готовые горячие котлеты сразу подавайте к столу. К ним можете отварить любой гарнир и подать любой соус, будет очень вкусно.