Зоя Шунина
Sunday, 04.55
Котлеты с курицей и крабовыми палочками

Котлеты с курицей и крабовыми палочками

Порции4
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Иногда хочется проэкспериментировать на кухне. Результаты бывают разными, но вот этот удался. Попробуйте приготовить куриные котлеты с крабовыми палочками. Получается неожиданно вкусно и нежно. Репчатый и зеленый лук, чеснок придают остроту котлетам, а батон, вымоченный в молоке или воде - сочность. Обваляла я котлеты не в сухарях, а в крошках белого хлеба. За счет этого они стали золотистыми и хрустящими.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 13.08 г
Жиры 6.66 г
Углеводы 9.8 г
153
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алла КнязеваMargo OvechkinaViktorya VarvarynaАнна Давыдовская и 38 нравится
169 добавили себе
211
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 1

Для приготовления котлет из курицы с крабовыми палочками потребуется:куриное филе, крабовые палочки(мясо), яйцо, лук репчатый, чеснок, лук зеленый, белый батон, соль, перец черный молотый и подсолнечное масло.

Шаг 2
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 2

Крабовые палочки или крабовое мясо пропустите через мясорубку.

Шаг 3
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 3

Куриное филе помойте и тоже пропустите через мясорубку. Добавьте к крабовым палочкам.

Шаг 4
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 4

Репчатый лук и чеснок очистите, помойте, измельчите любым способом. Добавьте в фарш.

Шаг 5
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 5

Белый батон замочите в холодной воде или в молоке. Отожмите и пропустите через мясорубку. Добавьте в миску с остальными ингредиентами.

Шаг 6
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 6

Добавьте в фарш сырое яйцо.

Шаг 7
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 7

Помойте зеленый лук и мелко нарежьте, добавьте в фарш.

Шаг 8
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 8

Посолите по вкусу.

Шаг 9
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 9

Добавьте по вкусу черный молотый перец. Можно добавить любые сухие приправы.

Шаг 10
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 10

Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша.

Шаг 11
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 11

Из приготовленного фарша мокрыми руками сформируйте котлеты продолговатой или круглой формы. Белый батон натрите на терке с крупными отверстиями. Получится хлебная крошка. В этой крошке обваляйте котлеты.

Шаг 12
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 12

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите котлеты.

Шаг 13
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 13

Обжарьте с обеих сторон.

Шаг 14
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 14

Готовые котлеты переложите на тарелку.

Шаг 15
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 15

Нежные внутри и хрустящие снаружи котлеты из курицы с крабовыми палочками готовы.

Шаг 16
Котлеты с курицей и крабовыми палочками - Шаг 16

Подавайте котлеты на обед или ужин с любым гарниром. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПтицаКуриные котлеты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта