пятница, 22.26

Кабачки с индейкой

Порции	2
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Кабачки с начинкой из фарша индейки с луком, чесноком и специями, запеченные в духовке.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,14 г

Жиры 2,78 г

Углеводы 4,6 г

56 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Орехи, семечки

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый хлопьями

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2

Помидоры (томат)

4 шт.

Нарезать 2 помидора, остальные 2 взбить в кухонном комбайне до консистенции пюре.

Шаг 3

Оливковое масло

2 ст. л.

Нагреть 1 ст. ложку оливкового масла на сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 4

Добавить лук и 2 измельченных зубчика чеснока и обжаривать, пока не начнут размягчаться (5-6 минут).

Шаг 5

Фарш из индейки

500 г

Добавить фарш индейки, перемешать.

Шаг 6

Перец красный острый хлопьями

0,5 ст. л.

Приправить солью, тмином, кориандром, корицей, черным и красным перцем, обжаривать еще 5-6 минут.

Шаг 7

Добавить нарезанные помидоры, изюм, миндаль и петрушку. Тушить пару минут.

Шаг 8

Выложить томатное пюре в маленькую кастрюлю. Добавить оставшийся чеснок и оливковое масло и поставить на огонь. Приправить солью и перцем и варить, пока не прогреется.

Шаг 9

Выложить томатное пюре в форму для запекания.

Шаг 10

Кабачок

6 шт.

Положить в половинки кабачков немного фарша и положить в форму для запекания.

Шаг 11

Накрыть крышкой (или фольгой) и запекать 30 минут.

Шаг 12

Снять крышку и запекать еще 10 минут.