Виктория Витковская
среда, 19.21
Голень индейки с картофельными грибочками

Голень индейки с картофельными грибочками

Порции4
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Это блюдо было придумано в основном для ребенка, но думаю что и взрослые не откажутся от такой вкусноты. Мясо индейки очень похоже на дичь, поэтому оно готовится довольно долго.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,81 г
Жиры 5,3 г
Углеводы 6,05 г
126
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Annu SvanТатьяна Ярославцева и 5 нравится
48 добавили себе
55
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 1

Голень индейки помыть, натереть солью, перцем и специями. Оставить мариноваться на 40-60 минут.

Шаг 2
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 2

Картофель помыть щеткой и очистить, вырезав из него грибочки, конечно этого можно и не делать, но детям очень понравится.

Шаг 3
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 3

Кусочки картофеля, оставшиеся от обрезки картофеля тоже пойдут в дело, поэтому мы их солим и посыпаем специями. Грибочки из картофеля также солим. Вырезать из фольги прямоугольник, такой чтобы можно было полностью завернуть картофель с индейкой. Выкладываем на фольгу кусочки картофеля, посыпаем измельченным укропом.

Шаг 4
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 4

Сверху выкладываем голень индейки.

Шаг 5
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 5

Затем картофельные грибочки и поливаем немного растительным маслом.

Шаг 6
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 6

Плотно заворачиваем индейку с картофелем в фольгу.

Шаг 7
Голень индейки с картофельными грибочками - Шаг 7

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 1,5 часа. В конце запекания фольгу нужно развернуть, включить верхний гриль и поджарить индейку до румяной корочки (около 10-15 минут).

Тематические подборки

Птица

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта