Sunnny
вторник, 14.58
Террин из курицы с зеленым горошком
| Порция | 1 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Террин из отварного куриного филе с зеленым горошком, творогом, желатином и специями.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,58 г
Жиры 2,15 г
Углеводы 6,11 г
|
113
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится17 добавили себе
20
5
Вам нужно
Бобовые
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Замочить и растопить желатин в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 2
Сварить куриное филе, остудить и пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).
Шаг 3
Выложить куриное филе в миску, добавить чеснок и творог и приправить солью.
Шаг 4
Добавить желатин и специи и тщательно все перемешать.
Шаг 5
Положить в силиконовую форму 1/3 куриной массы, сверху выложить половину горошка, затем еще 1/3 массы и остальной горошек. Положить сверху оставшуюся массу.
Шаг 6
Затянуть пищевой пленкой и поставить на несколько часов в холодильник.
Шаг 7
Достать террин из холодильника, перевернуть на блюдо и подавать, украсив по своему вкусу.
