Рагу с куриной грудкой, фасолью и баклажанами
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Лето - замечательное время для приготовления разнообразных овощных блюд. И, пожалуй, самое популярное и простое, что может быть - это овощное рагу. Можно его сделать без мяса, тоже будет хорошо. Но я добавила немного филе куриной грудки. Мясо получается очень сочным и ароматным. Блюдо не только вкусное, но и полезное благодаря большому количеству овощей. К тому же диетическое: в нем нет ни капли жира.
|
72
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 28 нравится
![Рагу с куриной грудкой, фасолью и баклажанами - Шаг 1](src="/r/x6/0f/f0/2c/640x.jpg")
Для приготовления рагу с куриной грудкой, фасолью и баклажанами возьмите следующие ингредиенты: картофель, филе куриной грудки, перец болгарский, лук репчатый, баклажаны, фасоль, помидоры, чеснок, морковь, соль и карри.
![Рагу с куриной грудкой, фасолью и баклажанами - Шаг 2](src="/r/x6/0f/f0/2d/640x.jpg")
Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Выложить в кастрюлю с антипригарным покрытием.
![Рагу с куриной грудкой, фасолью и баклажанами - Шаг 3](src="/r/x6/0f/f0/2e/640x.jpg")
Морковь почистить, помыть и натереть на терке или мелко нарезать. Добавить к нарезанному луку.
