Нежная запеканка из кабачков и куриного филе
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Предлагаю рецепт очень простой, вкусной и полезной запеканки из кабачков и куриного филе. Блюдо диетическое, потому что запекается в духовке. Кстати, если вы его приготовите на пару или в мультиварке тоже получится хорошо. Кабачки придают сочность и нежность запеканке. Нейтральный, не выраженный вкус этого овоща отлично сочетается с любым мясом, в данном случае с курицей. Это блюдо пример того, что и диета может быть вкусной.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
114
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 60 нравится |
Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
 |
Кабачок | 200 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Куриное филе | 400 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Майонез | 2 ст. л. |
 |
Батон | 50 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/a5/640x.jpg")
Для приготовления запеканки из кабачков и куриного филе потребуются такие ингредиенты: куриное филе, кабачки, лук репчатый, чеснок, крахмал, майонез, белый батон, яйцо, соль.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/a6/640x.jpg")
|
Куриное филе | 400 г |
Приготовить фарш для запеканки. Куриное филе(у меня грудка) помыть и пропустить через мясорубку.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/a7/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Репчатый лук почистить, помыть и также пропустить через мясорубку.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/a8/640x.jpg")
|
Кабачок | 200 г |
Кабачок помыть. Молодой можно не чистить. Пропустить через мясорубку и добавить к куриному филе и луку.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/a9/640x.jpg")
|
Батон | 50 г |
Батон замочить в холодной воде, после отжать и также перемолоть в мясорубке. Выложить в миску к филе, луку и кабачку.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/aa/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
В фарш для запеканки разбить яйцо.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/ab/640x.jpg")
|
Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
Добавить крахмал.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/ac/640x.jpg")
|
Майонез | 2 ст. л. |
Также добавить майонез, который можно заменить сметаной. Но филе достаточно постное, так что даже с майонезом жирным блюдо не станет.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/aq/640x.jpg")
|
Чеснок | 2 зуб. |
Чеснок очистить и измельчить. Добавить в фарш.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/ae/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
Посолить фарш по вкусу.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/af/640x.jpg")
Тщательно перемешать все ингредиенты фарша для запеканки.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/b0/640x.jpg")
Приготовленный фарш выложить в огнеупорную форму.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/b1/640x.jpg")
Запекать блюдо в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.
![Нежная запеканка из кабачков и куриного филе - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/b2/b5/640x.jpg")
Запеканка из кабачков и куриного филе готова. Блюдо очень нежное, воздушное, вкусное и полезное. Подаем на обед или ужин в теплом виде. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |