понедельник, 14.17

Куриное филе с муслином

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Французская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Есть такое блюдо: курица Шиври. Его готовят из филе куриной грудки с куриным муслином, в который кладут фисташки. Я немного изменила рецепт и вместо фисташек добавила грецкие орехи. Тоже вкусно. Муслин - это фарш из того же куриного филе, с орехами, зеленью, чесноком и сливками. Этим фаршем напоняют грудку и запекают в духовке. Честно говоря для меня это блюдо новое, поэтому спешу поделиться с вами. Такое филе можно смело подать гостям в качестве холодной закуски.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,21 г

Жиры 11,7 г

Углеводы 1,89 г

181 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

77 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

10 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

20 мл

Молочные продукты

Сливки 10-12%

50 мл

Овощи свежие

Чеснок

2 зуб.

Орехи, семечки

Грецкий орех

30 г

Птица

Куриное филе

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Яйца

Яичный белок

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриной грудки с муслином возьмите такие продукты:филе куриной грудки, грецкие орехи, сливки, подсолнечное масло, укроп, чеснок, белок одного яйца, соль и перец черный молотый.

Шаг 2