Шашлычки из куриной печени
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Ароматные и нежные шашлычки из куриной печени, приготовленные на сковороде-гриль или на природе на гриле, прийдутся по вкусу и взрослым, и детям!
Благодаря предварительному мариновании печени, при обжаривании она сохраняет сочность и нежную структуру. Времени на приготовление шашлычков из куриной печени потребуется меньше, чем на приготовление шашлыков из мяса птицы. Добавление овощей на шампуры с печенью облегчит вам задачу в плане подачи гарнира к шашлычкам, он просто будет не нужен, овощей вполне достаточно.
|
131
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 25 нравится
![Шашлычки из куриной печени - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/13/52/640x.jpg")
Для приготовления шашлычков из куриной печени нам понадобятся такие продукты: куриная печень, лук, болгарский перец, майонез, чеснок, перец чили, паприка, растительное масло, соль, перец, горчица.
![Шашлычки из куриной печени - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/13/53/640x.jpg")
Благодаря тому, что печень предварительно маринуется, она получается мягкой и сочной. Именно поэтому приготовим прежде всего маринад. Для этого смешаем в миске майонез и горчицу.
![Шашлычки из куриной печени - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/13/54/640x.jpg")
Добавим основные специи: молотую красную паприку, перец черный молотый, перец острый молотый и соль.
