![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса](https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/cf/640m.jpg)
Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса
Порции | 4 |
Время | 50 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Шашлыки и гриль |
Способ | Классический |
Готовим быстрые куриные шашлыки с кусочками ананаса на сковороде. Кусочки куриного филе, маринованные в лимонном соке со специями, нанизанные на деревянные шпажки поочерёдно с кусочками ананаса и обжаренные на сковороде - очень эффектное и вкусное блюдо! Такие шашлычки из курицы на сковороде готовятся быстро (благодаря обжариванию на сковороде), но результат просто превосходный - куриное мясо получается очень мягким и сочным и идеально гармонирует с вкусом слегка обжаренного ананаса!
250
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/d0/640x.jpg")
Для приготовления аппетитных куриных шашлычков на сковороде нам понадобится куриное филе, кольца консервированного ананаса, лимон, чеснок, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, куркума.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/d1/640x.jpg")
Куриное филе нарезаем аккуратными кусочками среднего размера.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/d2/640x.jpg")
Выкладываем нарезанное куриное мясо в глубокую миску.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/d3/640x.jpg")
Чеснок чистим и измельчаем.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/d4/640x.jpg")
Добавляем измельчённый чеснок к куриному мясу.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/d5/640x.jpg")
Поливаем кусочки курочки свежевыжатым соком половины лимона.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/d6/640x.jpg")
Также сразу же добавляем специи - соль, чёрный молотый перец и куркуму.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/d7/640x.jpg")
Поливаем куриное мясо подсолнечным рафинированным маслом.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/d8/640x.jpg")
Тщательно перемешиваем мясо, чтобы кусочки куриного филе были равномерно покрыты специями. Затягиваем миску пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 30 минут. Периодически достаём миску с мясом и перемешиваем.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/d9/640x.jpg")
Через 30 минут достаём мясо из холодильника. Кольца ананаса нарезаем небольшими кусочками.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/da/640x.jpg")
На заранее замоченные на 10 минут в холодной воде деревянные шампура нанизываем поочерёдно кусочки замаринованного куриного мяса и кусочки нарезанного ананаса.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/db/640x.jpg")
На раскалённой широкой сковороде на подсолнечном рафинированном масле обжариваем небольшими партиями шашлыки из курицы.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/dc/640x.jpg")
По мере обжаривания шашлычки переворачиваем во все стороны. Обжаривать нужно не долго, промаринованное мясо быстро проготавливается.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/dd/640x.jpg")
Выкладываем готовые куриные шашлычки на тарелку и подаём к столу в горячем виде.
![Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d5/de/640x.jpg")
Быстрые куриные шашлыки с кусочками ананаса на сковороде готовы. Приятного аппетита!