суббота, 20.59

Шашлычки из куриного филе по-гречески

Порции	2
Время	40 мин
Кухня	Греческая кухня
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

Нежные кусочки куриного филе, маринованные в греческом йогурте с чесноком, тимьяном и соевым соусом, нанизанные на деревянные шампура и обжаренные на сковороде- отличное мясное блюдо! Такой маринад можно использовать и для маринования мяса, предназначенного для приготовления над углями! Готовые шашлычки получаются сочными и имеют превосходный вкус, куриное мясо просто тает на губах!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,26 г

Жиры 22,28 г

Углеводы 1,15 г

266 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 54 нравится

263 добавили себе

321

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Тимьян сушеный

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится куриное филе, греческий йогурт, сухой тимьян, свежий тимьян, соевый соус, чеснок, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2

Куриное филе

2 шт.

Куриное филе нарезаем кубиками небольшого размера одинаковой формы.

Шаг 3

Перекладываем кубики куриного мяса в миску.

Шаг 4

Чеснок

2 зуб.

Чеснок чистим и измельчаем.

Шаг 5

Добавляем измельчённый чеснок к куриному мясу.

Шаг 6

Оливковое масло

0,5 ст. л.

Вливаем оливковое масло.

Шаг 7

Соевый соус

1 ст. л.

Также вливаем соевый соус.

Шаг 8

Йогурт греческий

4 ст. л.

Добавляем греческий йогурт.

Шаг 9

Всыпаем чёрный молотый перец, соль (с учётом того, что соевый соус имеет солёный вкус), сухой тимьян.

Шаг 10

Перемешиваем куриное мясо так, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.
Оставляем куриное филе мариноваться на 30-40 минут при комнатной температуре.

Шаг 11