Куриный шашлык с перцем
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Куриное филе, маринованное в гранатовой мелассе (патоке) с оливковым маслом, чесноком и специями и приготовленное на гриле со сладким перцем.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
207
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
![Куриный шашлык с перцем - Шаг 1](src="/r/x6/02/21/5e/640x.jpg")
Маринад:
Смешать в большой миске оливковое масло с гранатовой мелассой, измельченным чесноком, кориандром, тмином, гвоздикой, корицей, солью, черным и кайенским перцем.
![Куриный шашлык с перцем - Шаг 2](src="/r/x6/02/21/5f/640x.jpg")
Нарезать куриные грудки кубиками по 2.5-3 см, положить в маринад и перемешать. Накрыть и убрать в холодильник на 1-5 часов.
Одновременно замочить деревянные шпажки в теплой воде на 1 час, чтобы не пригорели (можно также использовать металлические шпажки).
Разогреть гриль (средне-сильный огонь).
Нарезать сладкий перец кусочками, положить в маленькую миску, полить 1 ч. ложкой оливкового масла и перемешать.
![Куриный шашлык с перцем - Шаг 6](src="/r/x6/02/21/60/640x.jpg")
Нанизать куриное филе и мясо на шпажки.
![Куриный шашлык с перцем - Шаг 7](src="/r/x6/02/21/61/640x.jpg")
Положить шпажки на гриль и жарить до готовности, около 2 минут с каждой стороны.
![Куриный шашлык с перцем - Шаг 8](src="/r/x6/02/21/62/640x.jpg")
Положить на поднос и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |