Куриный шашлык с мандаринами и перцем

Смешать в маленькой миске соус для барбекю и мандариновый сок. Тщательно перемешать и отложить в сторону.

Разогреть гриль (средний огонь).

Нарезать куриное филе, сладкий перец и лук.

Очистить мандарины и разделить на дольки.

Поочередно нанизать на шпажки куриное филе, овощи и мандарины.

Положить шпажки на гриль и смазать мандариновым соусом.

Жарить около 5 минут, затем снова смазать соусом.

Жарить до готовности.

Подавать с рисом или салатом.