![Овощные шашлыки с курицей](https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/6e/640m.jpg)
Овощные шашлыки с курицей
Порции | 3 |
Время | 50 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Шашлыки и гриль |
Способ | Классический |
Такие шашлыки, возможно, и не заменят классические шашлыки из замаринованного мяса, но непременно разнообразят ваш стол во время майских праздников! Особенно они понравятся любителям овощных блюд и тем, кто соблюдает не строгую диету! Ломтики картофеля, лука, помидоров, баклажанов, чередующиеся с кусочками сала и куриного филе, плотно нанизываются на шампура, заворачиваются в фольгу и запекаются над углями- в итоге получаем сочное блюдо, богатое вкусами и ароматами!
88
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Овощные шашлыки с курицей - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/6f/640x.jpg")
Для приготовления этого блюда нам понадобится картофель небольшого размера, помидоры, куриное филе, солёное сало, соль, чёрный молотый перец, репчатый лук, кольца баклажанов (можно использовать свежие или замороженные и предварительно размороженные баклажаны).
![Овощные шашлыки с курицей - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/70/640x.jpg")
Куриное филе нарезаем тонкими ломтиками.
![Овощные шашлыки с курицей - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/71/640x.jpg")
Посыпаем мясо солью и чёрным молотым перцем по вкусу.
![Овощные шашлыки с курицей - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/72/640x.jpg")
Солёное сало нарезаем тонкими кусочками.
![Овощные шашлыки с курицей - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/73/640x.jpg")
Помидоры моем и, вырезав плодоножку, нарезаем тонкими кружочками.
![Овощные шашлыки с курицей - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/74/640x.jpg")
Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими кольцами, разделяем их между собой.
![Овощные шашлыки с курицей - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/75/640x.jpg")
Картофель чистим и нарезаем тонкими кружочками.
![Овощные шашлыки с курицей - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/76/640x.jpg")
Картофельные кружочки посыпаем солью и чёрным молотым перцем, перемешиваем их.
![Овощные шашлыки с курицей - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/77/640x.jpg")
На шампура нанизываем подготовленные продукты, чередуя картофель, лук, помидоры, сало, куриное филе, кольца баклажанов. Посыпаем овощной шашлык солью и чёрным молотым перцем со всех сторон.
![Овощные шашлыки с курицей - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/78/640x.jpg")
Заворачиваем плотно каждый шампур в фольгу так, чтобы продукты нигде не просматривались.
![Овощные шашлыки с курицей - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/79/640x.jpg")
Готовим овощные шашлыки с курицей над углями, периодически переворачивая шампура, до готовности. Подаём к столу в горячем виде, сняв фольгу!
![Овощные шашлыки с курицей - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/fa/7a/640x.jpg")
Приятного аппетита!