пятница, 13.29

Шашлык из рыбы с яблочным соусом

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,95 г

Жиры 11,25 г

Углеводы 6,75 г

168 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Чабер

2 стеб.

Масла, жиры

Сливочное масло

50 г

Молочные продукты

Йогурт

150 г

Мясо

Бекон

100 г

Рыба и морепродукты

Скумбрия

800 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Апельсиновый сок

3 ст. л.

Соусы

Соевый соус

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Фрукты, ягоды

	Банан	2 шт.
	Яблоко	2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Скумбрия	800 г
	Банан	2 шт.
	Апельсиновый сок	3 ст. л.
	Яблоко	2 шт.
	Бекон	100 г
	Йогурт	150 г
	Соевый соус	3 ст. л.
	Сливочное масло	50 г
	Чабер	2 стеб.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Филе скумбрии нарезать на полоски шириной примерно 4 см.

Скумбрию посолить и поперчить по вкусу.

Чищенные бананы нарезать на кружочки (ширина кружочков должна равняться ширине бекона) и полить апельсиновым соком.

Рыбу и бананы отложить в сторону, сделать яблочный соус.
На крупной терке натереть очищенные от кожуры яблоки, а затем пассеровать их в сливочном масле.

Добавить к яблокам йогурт или сметану плюс соевый соус Kikkoman.
Потомить соус 3 минуты.

Свернуть филе так, чтобы получились рулеты.
Бананы обернуть беконом и нанизать на палочки, чередуя с филе скумбрии.

Жарить шашлык на гриле в течение 10 минут.
Подать к готовому шашлыку яблочный соус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!