Ruslan Kashchuk
суббота, 15.12
Шашлык из свинины с шампиньонами в гранатовом соке

Шашлык из свинины с шампиньонами в гранатовом соке

Порций8
Время4 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияШашлыки и гриль
СпособКлассический

Шашлык из свинины с шампиньонами в гранатовом соке

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,8 г
Жиры 7,15 г
Углеводы 3,36 г
126
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Leyla SamedovaТатьяна Вегера (Синюк)Роман СергеевOlka Savchuk и 4 нравится
34 добавили себе
42
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 1,5 кг
Зелень и листовые овощи
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр) 1 пуч.
Петрушка
Петрушка 1 пуч.
Укроп
Укроп 1 пуч.
Мясо
Свинина
Свинина 4 кг
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 5 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Гранатовый сок
Гранатовый сок 1 л
Специи, пряности, добавки
Перец черный горошком
Перец черный горошком п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина
Свинина4 кг
Шампиньон
Шампиньон1,5 кг
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Перец черный горошком
Перец черный горошкомп/в
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)1 пуч.
Петрушка
Петрушка1 пуч.
Укроп
Укроп1 пуч.
Гранатовый сок
Гранатовый сок1 л
Лук репчатый
Лук репчатый5 шт.

Мясо нарезаем средними кусками, кладем в большую эмалированную кастрюлю, туда же добавляем соль, перец, лук, нарезанный кольцами, нашинкованную зелень, все это мнем и тщательно перемешиваем в течение минут 15 - 20.

Добавляем целые шампиньоны, все заливаем соком и аккуратно перемешиваем.

Мясо ставим в холодильник часов на 8.

Насаживаем на шампур, чередуя с грибами и луком.

P.S. К мясу можно сделать соус из томатной пасты: томатную пасту разводим водой, перемешиваем, добавляем по вкусу чеснок, красный молотый перец, соль и кинзу.

К грибам - соус из майонеза: в майонез добавляем воду, перемешиваем, по вкусу добавляем чеснок, перец молотый, зелень.

Также в него можно положить мелко нарезанный огурец.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Посмотреть еще
Ruslan Kashchuk
RuslanKashchuk
Шашлык из свинины с сыром в ароматной золотистой панировке
Домашние рецепты
4
32
1
Ruslan Kashchuk
RuslanKashchuk
Шашлык из свинины с персиками в соусе терияки
Домашние рецепты
3
30
0
Ruslan Kashchuk
RuslanKashchuk
Шашлык из свинины с грибами и болгарским перцем
Домашние рецепты
6
20
1
Ruslan Kashchuk
RuslanKashchuk
Шашлык из свинины с абрикосами и помидорами
Домашние рецепты
3
24
1
Ruslan Kashchuk
RuslanKashchuk
Шашлык из свинины с уксусом
Домашние рецепты
5
40
1
Ruslan Kashchuk
RuslanKashchuk
ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ С АНАНАСОМ В МЕДОВО-ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
Домашние рецепты
4
37
1
Patee. Рецепты
patee
Шашлык из свинины
Домашние рецепты
35
213
1
Ruslan Kashchuk
RuslanKashchuk
Шашлык из свинины в киви с маринованным луком
Домашние рецепты
4
46
1
N. Anrieta
anrieta
Шашлык из свинины в духовке
Домашние рецепты
13
80
0
Ирина Тернополь
ternopil
Шашлык из свинины
Домашние рецепты
63
310
9
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта