RuslanKashchuk
среда, 20.53
Шашлык из свинины в томате и вине
| Порции | 4 |
| Время | 8 часов |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Пикантный, острый вкус шашлыка в томатном соусе с белым вином понравится вам и вашим друзьям.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,25 г
Жиры 5,66 г
Углеводы 3,55 г
|
111
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится34 добавили себе
35
5
Вам нужно
Алкоголь
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
п/в
Лавровый лист сушеный
5 шт.
Мускатный орех тертый
п/в
Паприка молотая
п/в
Перец черный молотый
п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук почистить, помыть и нарезать кольцами.
Шаг 2
Мясо нарезать кубиками 5-6 см.
Шаг 3
Лаврушку мелко поломать.
Шаг 4
Мясо чередуя с луком выложить в посуду слоями.
Шаг 5
Вино белое сухое (столовое)
0,5 л
Томатный соус
1 л
Соль
п/в
Паприка молотая
п/в
Базилик сушеный
п/в
Мускатный орех тертый
п/в
Перец черный молотый
п/в
Залить томатным соусом с вином, или томатным соком, тогда уже без вина, немного посолить и добавить все специи по вкусу.
Шаг 6
Все это перемешать и оставить на 6-8 часов при комнатной темпереатуре.
Шаг 7
Жарим как обычно - на углях.
