Ruslan Kashchuk
среда, 20.53
Шашлык из свинины в томате и вине

Шашлык из свинины в томате и вине

Порции4
Время8 часов
КухняДомашние рецепты
КатегорияШашлыки и гриль
СпособКлассический

Пикантный, острый вкус шашлыка в томатном соусе с белым вином понравится вам и вашим друзьям.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,25 г
Жиры 5,66 г
Углеводы 3,55 г
111
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ольга Козлова нравится
34 добавили себе
35
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)
0,5 л
Мясо
Свинина
Свинина
2 кг
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
1 кг
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соусы
Томатный соус
Томатный соус
1 л
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный
п/в
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
5 шт.
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый
п/в
Паприка молотая
Паприка молотая
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук репчатый
Лук репчатый
1 кг

Лук почистить, помыть и нарезать кольцами.

Шаг 2
Свинина
Свинина
2 кг

Мясо нарезать кубиками 5-6 см.

Шаг 3
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
5 шт.

Лаврушку мелко поломать.

Шаг 4

Мясо чередуя с луком выложить в посуду слоями.

Шаг 5
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)
0,5 л
Томатный соус
Томатный соус
1 л
Соль
Соль
п/в
Паприка молотая
Паприка молотая
п/в
Базилик сушеный
Базилик сушеный
п/в
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

Залить томатным соусом с вином, или томатным соком, тогда уже без вина, немного посолить и добавить все специи по вкусу.

Шаг 6

Все это перемешать и оставить на 6-8 часов при комнатной темпереатуре.

Шаг 7

Жарим как обычно - на углях.

Тематические подборки

Шашлыки и грильШашлык из свинины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта