четверг, 17.11
Шоколадно-малиновые кексы

Шоколадно-малиновые кексы

Порций12
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Шоколадные кексы со свежей малиной, покрытые сладкой сливочной глазурью.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,26 г
Жиры 9,83 г
Углеводы 56,63 г
307
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
26 добавили себе
27
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 165 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 300 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1,3 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1,5 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра 4 ст.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 1,7 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая 0,2 ч. л.
Фрукты, ягоды
Малина
Малина 120 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 180 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в 12 чашечек формы для выпечки мини-кексов.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная1,3 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель2 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая0,2 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.
Какао
Какао180 г

Смешать в миске муку, разрыхлитель, соду, соль и какао. Отложить в сторону.

Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло45 г
Сахар-песок
Сахар-песок1,5 ст.
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт0,7 ч. л.

Взбить в большой миске масло с сахаром до пышной массы. По одному добавить яйца, взбивая после каждого. Добавить ванилин.

Шаг 4
Молоко коровье
Молоко коровье240 мл

Понемногу добавить муку, чередуя с молоком. Тщательно взбить.

Шаг 5
Малина
Малина120 г

Добавить нарезанную малину, перемешать.

Шаг 6

Заполнить кекс-лайнеры тестом на 3/4. Выпекать 15-17 минут. Проверить готовность зубочисткой. Охладить кексы и покрыть глазурью.

Шаг 7
Сливочное масло
Сливочное масло120 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра4 ст.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт1 ч. л.
Молоко коровье
Молоко коровье60 мл

Глазурь:
Взбить в миске миксера масло. Добавить сахар и ванилин, взбить. Понемногу добавить молоко, взбивая до нужной консистенции.

Посмотреть еще
Sunnny
Шоколадно-малиновые кексы
Домашние рецепты
5
31
0
Sunnny
Шоколадно-малиновые кексы
Домашние рецепты
2
17
0
Sunnny
Малиновые кексы
Домашние рецепты
3
30
0
pollypollinna
Шоколадные пп-кексы
Домашние рецепты
97
605
0
maruse4ka
Шоколадно-вишнёвый кекс.
Домашние рецепты
18
118
0
Kristu
Шоколадно-апельсиновый кекс
Домашние рецепты
8
97
2
Sunnny
Шоколадно-арахисовые кексы
Домашние рецепты
1
7
0
Sunnny
Шоколадно-арахисовые кексы
Домашние рецепты
1
11
0
katbka
Банановые кексы с белым шоколадом
Американская кухня
10
55
0
Sunnny
Шоколадные кексы с глазурью
Домашние рецепты
4
26
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта