Алина Боджолян
четверг, 15.39
Медово-лимонный кекс

Медово-лимонный кекс

Порции24
Время1 час 5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Кекс из цельнозерновой муки с медом, лимоном, йогуртом и семенами мака, покрытый сливочной глазурью.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,17 г
Жиры 11,82 г
Углеводы 40,17 г
279
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Oksana YuNastya MihailovaЗина ЭльбаумТаня Нижина и 3 нравится
29 добавили себе
36
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Молочные продукты
Йогурт
Йогурт
240 мл
Молоко коровье
Молоко коровье
1 ст. л.
Мука, крахмал
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая
3 ст.
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд
180 г
Мёд
Мёд
1 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок
120 г
Соль
Соль
0,2 ч. л.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок
80 мл
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)
2 ст. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сыры
Сыр сливочный
Сыр сливочный
90 г
Фрукты, ягоды
Цедра лимона
Цедра лимона
1 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом форму для выпечки бундт-кекса.

Шаг 2
Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая
3 ст.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
Соль
0,2 ч. л.

Смешать в миске муку, соду и соль и отложить в сторону.

Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г

Взбить в миске миксера масло до пышной массы.

Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок
120 г

Добавить сахар и взбить до однородной массы.

Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.

По одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого.

Шаг 6
Мёд
Мёд
180 г
Йогурт
Йогурт
240 мл

Продолжая взбивать, понемногу добавить мед и йогурт.

Шаг 7
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Лимонный сок
Лимонный сок
80 мл
Цедра лимона
Цедра лимона
1 ст. л.
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)
2 ст. л.

Добавить ванилин, лимонный сок, цедру и семена мака, взбить до однородной массы.

Шаг 8

Добавить мучную смесь и взбить до однородной массы.

Шаг 9

Выложить тесто в приготовленную форму. Выпекать 45 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 10

Достать из духовки и охладить.

Шаг 11
Сыр сливочный
Сыр сливочный
90 г
Мёд
Мёд
1 ст. л.
Молоко коровье
Молоко коровье
1 ст. л.

Глазурь:
Взбить сливочный сыр, мед и молоко до однородной массы.

Шаг 12

Полить кекс глазурью и подавать.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта