Sunnny
понедельник, 22.51
Лимонный кекс с маком
| Порций | 8 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Отличное угощение к чаю - кекс с лимонной цедрой и семенами мака.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,52 г
Жиры 3,18 г
Углеводы 40,06 г
|
227
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится57 добавили себе
69
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешать в большой миске муку, разрыхлитель, сахар и соль. Нарезать размягченное масло кусочками и добавить в миску. Порубить до консистенции крошки.
Шаг 2
Снять цедру с лимона теркой и добавить в тесто.
Шаг 3
Слегка взбить яйцо в маленькой миске вилкой и добавить в тесто.
Шаг 4
Добавить мак и 4-5 ст. ложек сливок и замесить тесто, чтобы отставало от краев миски.
Шаг 5
Посыпать рабочую поверхность мукой и выложить на нее тесто, обмять несколько раз.
Шаг 6
Разогреть духовку до 180С.
Шаг 7
Переложить тесто на противень и раскатать в круглую лепешку диаметром 20-22 см.
Шаг 8
Смазать кекс взбитым яйцом.
Шаг 9
Выпекать 15-17 минут.
