вторник, 16.15

Кексы с ванильным чаем

Порций	12
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Попробуйте кексы с ванильным чаем, посыпанные сахаром турбинадо.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,85 г

Жиры 7,09 г

Углеводы 39,98 г

245 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

10 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

0,2 ст.

Молочные продукты

Пахта

1 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1,2 ст.
	Мука цельнозерновая	0,5 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	0,5 ст.
	Сахар коричневый	2 ст. л.
	Соль	0,2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Чай, кофе, какао

Чай ванильный

2 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 109С и положить в форму для выпечки кексов (на 12 штук) кекс-лайнеры. Побрызгать спреем.

Шаг 2

	Мука пшеничная	1,2 ст.
	Мука цельнозерновая	0,5 ст.
	Сахар коричневый	0,5 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Соль	0,2 ч. л.
	Чай ванильный	2 шт.

Смешать в большой миске муку, коричневый сахар, разрыхлитель, соду и соль. Открыть пакетики ванильного чая и высыпать в смесь.
Сделать в центре углубление.

Шаг 3

	Пахта	1 ст.
	Сливочное масло	0,2 ст.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Яйцо куриное	1 шт.

Смешать в миске среднего размера пахту, растопленное масло, ванилин и яйцо. Добавить в миску с мучной смесью и тщательно перемешать.

Шаг 4

Сахар коричневый

2 ст. л.

Заполнить кекс-лайнеры тестом на 3/4 и посыпать каждый 1/4 чайной ложки сахара турбинадо.

Шаг 5

Выпекать 15 минут. Проверять готовность зубочисткой.
Поставить форму дня выпечки на решетку для охлаждения на 2 минуты, затем достать кексы из формы и подавать - теплыми или полностью охлажденными.

Шаг 6

Хранить кексы в герметичной таре при комнатной температуре не более 2 дней.