среда, 01.39

Кексы с маком и малиновым джемом

Порций	12
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Мини-кексы с малиновым джемом, маковыми семенами и миндальным экстрактом, украшенные сахарной глазурью. Подавайте к чаю.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,56 г

Жиры 13,62 г

Углеводы 55,43 г

356 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

180 г

Молочные продукты

Молоко коровье

240 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2,5 ст.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	240 г
	Сахарная пудра	2 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Малиновый джем

170 г

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Мак (семена мака)	120 г
	Миндальный экстракт	1 ст. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 160С.

Шаг 2

	Сливочное масло	180 г
	Сахар-песок	240 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Молоко коровье	240 мл
	Миндальный экстракт	1 ст. л.
	Мука пшеничная	2,5 ст.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Взбить в большой миске масло с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо, молоко, миндальный экстракт, муку, соду, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешать.

Шаг 3

Мак (семена мака)

120 г

Добавить маковые семена, перемешать.

Шаг 4

Положить кекс-лайнеры в 12 чашечек формы для выпечки мини-кексов.

Шаг 5

Малиновый джем

170 г

Выложить в кекс-лайнеры по 1-2 столовых ложки теста. Положить сверху по 1 столовой ложке малинового джема. Конечно, джем можно не добавлять, но с ним кексы будут намного вкуснее.

Шаг 6

Положить сверху еще по паре ложек теста. При желании можно посыпать поверхность кексов рубленым миндалем.

Шаг 7

Выпекать 25-30 минут, пока кексы не подрумянятся.

Шаг 8

Охладить кексы и нанести на них сахарную глазурь.

Шаг 9