Юлия Потапова
вторник, 18.13
Острое шоколадное печенье

Острое шоколадное печенье

Порций36
Время55 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Шоколадное печенье с согревающей корицей и острым перцем чили. Это кажется необычным, но, поверьте, очень вкусно. Подавайте с ароматной чашечкой кофе.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,42 г
Жиры 19,37 г
Углеводы 60,01 г
427
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
rano nakibovaSauri NittoОльга ХурхуроваОльга Карцан и 3 нравится
33 добавили себе
40
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
0,5 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1,8 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый
0,5 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
0,5 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Соль
Соль
0,3 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный
Шоколад молочный
0,3 ст.
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао
60 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин
1 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Корица
Корица
1,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый
0,3 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао
6 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогрейте духовку до 175 градусов и выстелите противень листом для выпечки.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1,8 ст.
Какао
Какао
6 ст. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Соль
Соль
0,3 ч. л.
Корица
Корица
1 ч. л.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый
0,3 ч. л.

Смешайте муку, какао-порошок, дрожжи, соль, корицу и перец чили.

Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло
0,5 ст.
Сахар коричневый
Сахар коричневый
0,5 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
0,5 ст.
Ванилин
Ванилин
1 ч. л.

Взбейте миксером масло, сахар, ваниль до получение воздушной массы.

Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.

Вбейте яйцо.

Шаг 5

Добавьте муку со специями, тщательно замесите.

Шаг 6
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао
60 г
Шоколад молочный
Шоколад молочный
0,3 ст.

Добавьте шоколадную стружку. Замесите.

Шаг 7
Сахар-песок
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Корица
Корица
0,5 ч. л.

Смешайте сахар и корицу в маленькой миске.

Шаг 8

Скатайте из теста шарики диаметром в 3 см, обсыпьте их корицей с сахаром.

Шаг 9

Раскатайте чуть-чуть по противню, формируя печенье.
Выпекайте около 9 минут.

Приятного аппетита!

Шаг 10

В герметичном контейнере хранятся до трех дней.

Тематические подборки

ВыпечкаПеченье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта