четверг, 01.30
Шоколадное печенье с какао

Шоколадное печенье с какао

Порций36
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Специально для сладкоежек готовим шоколадное печенье в кофейной глазури. Побалуйте себя и своих близких!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,85 г
Жиры 17,71 г
Углеводы 58,53 г
408
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
23 добавили себе
27
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 8 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1,8 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Гранулированный сахар
Гранулированный сахар 0,5 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра 1,3 ст.
Соль
Соль 0,2 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада 0,5 ст.
Специи, пряности, добавки
Ваниль
Ваниль 0,5 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 0,2 ст.
Кофе молотый
Кофе молотый 2,5 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреваем духовку до 190 градусов.

Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло8 ст. л.
Гранулированный сахар
Гранулированный сахар0,5 ст.
Ваниль
Ваниль0,5 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Шоколадные чипсы из темного шоколада
Шоколадные чипсы из темного шоколада0,5 ст.

Готовим печенье. В средней миске смешиваем масло, гранулированный сахар, ваниль, яйца и шоколадные чипсы.

Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная1,8 ст.
Какао
Какао0,2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель2 ч. л.
Соль
Соль0,2 ч. л.

В другую миску засыпаем муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Смешиваем содержимое двух мисок. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 4
Шоколадное печенье с какао

На противень кладём пергамент. Посыпаем руки мукой и делаем шарики из теста. На каждый шарик приходится столовая ложка теста. Выкладываем шарики на пергамент в 5 сантиметрах друг от друга. Противень ставим в духовку и запекаем печенье 7-8 минут. Готовое печенье выкладываем на решётку, чтобы оно остыло.

Шаг 5
Сахарная пудра
Сахарная пудра1,3 ст.
Кофе молотый
Кофе молотый2,5 ст. л.

Готовим глазурь. В маленькой миске смешиваем сахарную пудру и крепко сваренный кофе. Мешаем кофе и пудру до образования густой, но не вязкой глазури. Если глазурь получается слишком вязкой, можно добавить больше кофе.

Шаг 6
Шоколадное печенье с какао

Под решётку с печеньем кладём лист пергамента. Каждое печенье поливаем глазурью. Оставляем шоколадные шарики пропитываться глазурью на 20 минут. Готовое печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней.

Посмотреть еще
Sunnny
Шоколадное печенье с глазурью
Домашние рецепты
2
18
0
Sunnny
Шоколадное печенье с карамелью
Домашние рецепты
1
17
0
Sunnny
Шоколадное печенье с зернами кофе
Домашние рецепты
3
10
0
lily-kitty
Шоколадное печенье с ванильным кремом
Домашние рецепты
17
68
0
patee
Шоколадное печенье с трещинками
Домашние рецепты
99
350
13
Sunnny
Шоколадное печенье с эспрессо
Домашние рецепты
3
29
0
Sunnny
Шоколадное печенье с макадамией
Домашние рецепты
2
4
0
Sunnny
Шоколадное печенье с арахисом
Домашние рецепты
2
8
0
Sunnny
Шоколадное печенье с корицей
Домашние рецепты
2
16
0
Mohn Broetchen
Миндально-кокосовое шоколадное печенье
Американская кухня
2
36
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта