troshki
среда, 17.06
Шоколадная ватрушка
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Ребёнок, который не любит творог - ел с удовольствием!🙊🙈
Фото почему-то грузится только вверх тормашками🤦♀️
Фото почему-то грузится только вверх тормашками🤦♀️
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,39 г
Жиры 8,69 г
Углеводы 20,86 г
|
202
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится26 добавили себе
27
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Шоколадная ватрушка - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/7d/2a/640x.jpg")
Смешать ингредиенты для крошки, масло должно быть мягким. Все перетереть руками, хорошо разбить комочки.
Шаг 2
![Шоколадная ватрушка - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/7d/2b/640x.jpg")
Творог
270 г
Творог обезжиренный
170 г
Яичный белок
3 шт.
Манная крупа
2 ст. л.
Сахар ванильный
1 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Йогурт греческий
60 г
Творог обычный 5% (можно в брикетах) 270гр. смешать с мягким творог в баночках 170гр. (Данон), добавить подсластитель по вкусу, ванильный сахар 1 пакетик, натуральный йогурт или сметану 60гр.
Отдельно взбить белок в пену и вмешать белки в творожную массу, добавить манку - перемешать лопаткой.
Отдельно взбить белок в пену и вмешать белки в творожную массу, добавить манку - перемешать лопаткой.
Шаг 3
![Шоколадная ватрушка - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/7d/2c/640x.jpg")
Форму (у меня диаметр 16-18 см) смазать маслом. Выложить слой крошки, хорошо примять.
Выложить творожный слой и сверху слой крошки.
Запекать 35-40 мин. при 180гр.
Достать из духовки и дать полностью остыть, после остывания можно доставать из формы.
Выложить творожный слой и сверху слой крошки.
Запекать 35-40 мин. при 180гр.
Достать из духовки и дать полностью остыть, после остывания можно доставать из формы.
