Гранола с клюквой и орехами
| Порций | 18 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сладкая хрустящая гранола с сушеной клюквой, рисовыми хлопьями, орехами, мелассой, яблочным соусом, медом и корицей зарядит вас энергией на весь день..
|
311
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 175С.
Смешать в большой миске овсяные хлопья с растопленным сливочным маслом, растительным маслом и солью.
Выложить на 2 противня равномерным слоем.
Убрать в духовку на 15-20 минут. Перемешивать или потряхивать противни дважды за это время, чтобы овсяные хлопья не пригорели.
Достать из духовки и отложить в сторону.
Убавить температуру духовки до 160С.
![Гранола с клюквой и орехами - Шаг 7](src="/r/x6/02/6f/8b/640x.jpg")
Смешать в большой миске поджаренные овсяные хлопья с рисовыми хлопьями, пшеничным зародышем, рублеными орехами (в данном рецепте использованы миндаль и грецкие орехи), клюквой и корицей. Отложить в сторону.
![Гранола с клюквой и орехами - Шаг 8](src="/r/x6/02/6f/8c/640x.jpg")
Смешать в кастрюле сахар с медом, яблочным соусом и мелассой.
Поставить на медленный огонь и помешивать, пока сахар не растворится.
Снять с огня, добавить ванилин и перемешать.
![Гранола с клюквой и орехами - Шаг 11](src="/r/x6/02/6f/8d/640x.jpg")
Влить полученный сироп в сухие ингредиенты и очень тщательно перемешать. Масса будет липкой.
![Гранола с клюквой и орехами - Шаг 12](src="/r/x6/02/6f/8e/640x.jpg")
Выложить массу в форму для выпечки 20х30 см, смазанную маслом. Убрать в духовку на 20-25 минут.
Достать и полностью остудить (это может занять несколько часов).
![Гранола с клюквой и орехами - Шаг 14](src="/r/x6/02/6f/8f/640x.jpg")
Разрезать острым ножом.
Хранить в таре с плотной крышкой или обернув каждый кусочек пищевой пленкой.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |