Плетенка с корицей и орехами
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сегодня у нас на завтрак ароматная и очень вкусная выпечка с корицей и орехами. Такая плетенка готовится из дрожжевого теста, с которым надо чуток повозится, но уверяю вас, оно этого стоит! Плетенка получается с хрустящей сладкой корочкой снаружи, и мягким и пушистым тестом внутри. Любители выпечки с корицей несомненно оценят по достоинству этот рецепт.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
347
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 62 нравится |
Сливочное масло | 100 г |
 |
Молоко коровье | 180 мл |
 |
Мука пшеничная | 300 г |
 |
Грецкий орех | 4 ст. л. |
 |
Сахар-песок | 6 ст. л. |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Дрожжи сухие быстродействующие | 7 г |
 |
Корица | 4 ч. л. |
 |
Яичный желток | 1 шт. |
![Плетенка с корицей и орехами - Шаг 1](src="/r/x6/04/ea/f1/640x.jpg")
Для начала приготовьте тесто. Для этого потребуется мука пшеничная, молоко теплое, масло сливочное растопленное, дрожжи сухие, желток, сахар и щепотка соли.
![Плетенка с корицей и орехами - Шаг 2](src="/r/x6/04/ea/f5/640x.jpg")
|
Дрожжи сухие быстродействующие | 7 г |
|
Молоко коровье | 180 мл |
|
Сахар-песок | 1 ст. л. |
В небольшую миску высыпьте дрожжи, добавьте сахар и теплое молоко (37-38°). Размешайте всё, чтобы дрожжи растворились.
![Плетенка с корицей и орехами - Шаг 3](src="/r/x6/04/ea/f6/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 300 г |
|
Соль | 1 щеп. |
В другую миску побольше размером просейте муку, добавьте щепотку соли и вылейте приготовленную ранее молочную смесь с дрожжами.
