Алина Боджолян
понедельник, 12.15
Чернично-лимонные пончики

Чернично-лимонные пончики

Порций6
Время1 час 5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Легкие и вкусные пончики на йогурте, миндальном молоке и растительном масле с черникой и лимоном, покрытые сладкой лимонной глазурью.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,09 г
Жиры 7,25 г
Углеводы 37,06 г
224
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Люба Крючкова и 1 нравится
34 добавили себе
36
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 15 г
Молочные продукты
Йогурт ванильный
Йогурт ванильный 120 мл
Миндальное молоко
Миндальное молоко 60 мл
Миндальное молоко
Миндальное молоко 1 ст. л.
Мука, крахмал
Кокосовая мука
Кокосовая мука 0,2 ст.
Мука амарантовая
Мука амарантовая 0,5 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 0,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 30 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 180 г
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 6 ст. л.
Фрукты, ягоды
Цедра лимона
Цедра лимона 2 ст. л.
Черника
Черника 180 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Чернично-лимонные пончики - Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для 6 пончиков маслом.

Шаг 2
Чернично-лимонные пончики - Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная0,5 ст.
Мука амарантовая
Мука амарантовая0,5 ст.
Кокосовая мука
Кокосовая мука0,2 ст.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку с солью и разрыхлителем и отложить в сторону.

Шаг 3
Чернично-лимонные пончики - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок30 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло3 ст. л.
Миндальное молоко
Миндальное молоко60 мл
Йогурт ванильный
Йогурт ванильный120 мл

В другой миске смешать яйца с сахаром, растительным маслом, йогуртом и миндальным молоком.

Шаг 4
Чернично-лимонные пончики - Шаг 4

Взбить до однородной массы.

Шаг 5

Добавить мучную смесь, перемешать.

Шаг 6
Чернично-лимонные пончики - Шаг 6
Лимонный сок
Лимонный сок3 ст. л.
Цедра лимона
Цедра лимона2 ст. л.

Добавить сок и цедру лимона, перемешать.

Шаг 7
Черника
Черника180 г

Ввести в тесто чернику, аккуратно перемешивая лопаточкой.

Шаг 8
Чернично-лимонные пончики - Шаг 8

Выложить тесто в приготовленную форму (можно использовать кондитерской мешок).

Шаг 9
Чернично-лимонные пончики - Шаг 9

Выпекать около 22 минут.

Шаг 10
Чернично-лимонные пончики - Шаг 10

Достать из духовки и выложить на решетку.

Шаг 11
Чернично-лимонные пончики - Шаг 11

Оставить на 10 минут, чтобы остыли.

Шаг 12
Чернично-лимонные пончики - Шаг 12
Сахарная пудра
Сахарная пудра180 г
Лимонный сок
Лимонный сок3 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло15 г
Миндальное молоко
Миндальное молоко1 ст. л.

Глазурь:
Смешать в небольшой миске сахарную пудру с лимонным соком, растопленным маслом и миндальным молоком. Тщательно перемешать.

Шаг 13
Чернично-лимонные пончики - Шаг 13

Нанести глазурь на пончики и подавать.

Тематические подборки

ВыпечкаПончики

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта