Миндальное печенье с шоколадом

Взбить в миске миксера масло с сахаром, миндальной пастой и экстрактами до светлой пышной массы.

По одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого.

В другой миске смешать муку с разрыхлителем и солью. Понемногу добавить в жидкие ингредиенты, перемешать.

Добавить в тесто шоколадные чипсы и рубленый миндаль, перемешать.

Убрать тесто в холодильник минимум на 1 час (можно на ночь).

Разогреть духовку до 175С. Застелить противень пергаментом или силиконовым ковриком.

Выложить тесто на противень небольшими порциями на расстоянии 5 см друг от друга.

Выпекать 12-14 минут.