Wednesday, 18.20

Апельсиновое печенье с шоколадом

Порций	20
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Мягкое печенье с ароматом апельсина и вкраплениями шоколадных капель всегда празднично выглядит на столе. Готовится быстро и просто из самых обычных продуктов.
Апельсин - чуть ли не самый популярный и любимый всеми цитрус. Содержит он массу полезных веществ и прежде всего витамин С. 150 г апельсиновой мякоти удовлетворят суточную потребность нашего организма в этом витамине. Еще он содержит витамины: А, В1, В2, РР, а также такие микроэлементы, как магний, фосфор, натрий, калий, кальций и железо. Апельсиновый - один из самых низкокалорийных соков, который обладает сильным антиканцерогенным действием, иммуноукрепляющим эффектом, прекрасно тонизирует и снимает усталость.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5.69 г

Жиры 12.63 г

Углеводы 46.36 г

320 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 423 нравится

2.47K добавили себе

2894

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад молочный

100 г

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления такого печенья нужно взять: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, соду, апельсин, шоколад, муку.

Шаг 2

Сливочное масло

100 г

В миску кладем мягкое сливочное масло.

Шаг 3

Сахар-песок

150 г

К маслу добавляем сахар.

Шаг 4

Перемешиваем сахар и сливочное масло.

Шаг 5

Яйцо куриное

2 шт.

Добавляем сначала одно яйцо. Перемешать.

Шаг 6

Затем второе яйцо.

Шаг 7

Апельсин

1 шт.

С одного апельсина снять цедру.

Шаг 8

Затем цедру добавить в тесто.

Шаг 9

Перемешать тесто с цедрой.

Шаг 10

Сода пищевая

0.5 ч. л.

Из апельсина отжать сок и положить в тесто 3-4 столовые ложки этого сока и соду, которую сок погасит.

Шаг 11

Перемешать тесто с апельсиновым соком и содой.

Шаг 12

Молоко коровье

50 мл

Затем добавить молоко.

Шаг 13

Мука пшеничная

300 г

И муку. Перемешать тесто.

Шаг 14

Шоколад молочный

100 г

В тесто добавить шоколад У меня шоколадные капли, с ними легче в данном случае работать. Но если не купите капли, вполне можно обойтись обычным шоколадом. Только нужно будет его измельчить.

Шаг 15

Перемешать тесто с шоколадом.

Шаг 16

Из теста формируем шарики размером чуть больше грецкого ореха и выкладываем в форму для выпечки, которую нужно выстелить бумагой. Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов и выпекаем 25 минут.

Шаг 17

Замечательное апельсиновое печенье с шоколадом готово. Если хотите чтоб печенье было хрустящим, храните его в открытой посуде. А если его держать в закрытой посуде с крышкой оно будет мягким.

Шаг 18

Подаем печенье к чаю, кофе, какао, компоту. Приятного аппетита!

Апельсиновое печенье с шоколадом

Тематические подборки

Похожие рецепты