Зоя Шунина
среда, 18.20
Апельсиновое печенье с шоколадом

Апельсиновое печенье с шоколадом

Порций20
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мягкое печенье с ароматом апельсина и вкраплениями шоколадных капель всегда празднично выглядит на столе. Готовится быстро и просто из самых обычных продуктов.
Апельсин - чуть ли не самый популярный и любимый всеми цитрус. Содержит он массу полезных веществ и прежде всего витамин С. 150 г апельсиновой мякоти удовлетворят суточную потребность нашего организма в этом витамине. Еще он содержит витамины: А, В1, В2, РР, а также такие микроэлементы, как магний, фосфор, натрий, калий, кальций и железо. Апельсиновый - один из самых низкокалорийных соков, который обладает сильным антиканцерогенным действием, иммуноукрепляющим эффектом, прекрасно тонизирует и снимает усталость.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,69 г
Жиры 12,63 г
Углеводы 46,36 г
320
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана ПриваловаAyjemal TekayevaТиана ШайхисламоваИлья Илья и 421 нравится
2.46K добавили себе
2883
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 1

Для приготовления такого печенья нужно взять: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, соду, апельсин, шоколад, муку.

Шаг 2
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 2

В миску кладем мягкое сливочное масло.

Шаг 3
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 3

К маслу добавляем сахар.

Шаг 4
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 4

Перемешиваем сахар и сливочное масло.

Шаг 5
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 5

Добавляем сначала одно яйцо. Перемешать.

Шаг 6
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 6

Затем второе яйцо.

Шаг 7
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 7

С одного апельсина снять цедру.

Шаг 8
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 8

Затем цедру добавить в тесто.

Шаг 9
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 9

Перемешать тесто с цедрой.

Шаг 10
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 10

Из апельсина отжать сок и положить в тесто 3-4 столовые ложки этого сока и соду, которую сок погасит.

Шаг 11
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 11

Перемешать тесто с апельсиновым соком и содой.

Шаг 12
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 12

Затем добавить молоко.

Шаг 13
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 13

И муку. Перемешать тесто.

Шаг 14
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 14

В тесто добавить шоколад У меня шоколадные капли, с ними легче в данном случае работать. Но если не купите капли, вполне можно обойтись обычным шоколадом. Только нужно будет его измельчить.

Шаг 15
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 15

Перемешать тесто с шоколадом.

Шаг 16
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 16

Из теста формируем шарики размером чуть больше грецкого ореха и выкладываем в форму для выпечки, которую нужно выстелить бумагой. Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов и выпекаем 25 минут.

Шаг 17
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 17

Замечательное апельсиновое печенье с шоколадом готово. Если хотите чтоб печенье было хрустящим, храните его в открытой посуде. А если его держать в закрытой посуде с крышкой оно будет мягким.

Шаг 18
Апельсиновое печенье с шоколадом - Шаг 18

Подаем печенье к чаю, кофе, какао, компоту. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ВыпечкаПеченье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта