Банановые маффины с изюмом и орехами
| Порций | 12 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкуснейшие маффины из цельнозерновой и льняной муки с овсяными хлопьями, патокой, бананом, изюмом и грецкими орехами.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
257
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Овсяные хлопья | 1 ст. |
 |
Пахта | 240 мл |
 |
Льняная мука | 0,2 ст. |
 |
Мука пшеничная | 0,5 ст. |
 |
Мука цельнозерновая | 1 ст. |
 |
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
 |
Грецкий орех | 120 г |
 |
Сахар коричневый | 120 г |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
 |
Яблочный соус | 120 г |
 |
Корица | 0,5 ч. л. |
 |
Меласса | 60 мл |
 |
Сода пищевая | 1 ч. л. |
 |
Банан | 1 шт. |
 |
Изюм | 120 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом форму для 12 маффинов.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 2](src="/r/x6/02/55/c6/640x.jpg")
|
Мука цельнозерновая | 1 ст. |
|
Мука пшеничная | 0,5 ст. |
Насыпать в большую миску муку.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 3](src="/r/x6/02/55/c7/640x.jpg")
|
Льняная мука | 0,2 ст. |
Добавить льняную муку.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 4](src="/r/x6/02/55/c8/640x.jpg")
|
Овсяные хлопья | 1 ст. |
Добавить овсяные хлопья.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 5](src="/r/x6/02/55/c9/640x.jpg")
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Добавить соль.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 6](src="/r/x6/02/55/ca/640x.jpg")
|
Сахар коричневый | 120 г |
Добавить коричневый сахар.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 7](src="/r/x6/02/55/cb/640x.jpg")
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Добавить соду.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 8](src="/r/x6/02/55/cc/640x.jpg")
|
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Добавить разрыхлитель.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 9](src="/r/x6/02/55/cd/640x.jpg")
|
Грецкий орех | 120 г |
Порубить грецкие орехи.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 10](src="/r/x6/02/55/ce/640x.jpg")
Добавить в тесто.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 11](src="/r/x6/02/55/cf/640x.jpg")
Все перемешать.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 12](src="/r/x6/02/55/d0/640x.jpg")
|
Корица | 0,5 ч. л. |
Добавить корицу.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 13](src="/r/x6/02/55/d1/640x.jpg")
|
Пахта | 240 мл |
Налить пахту в другую миску или мерную кружку.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 14](src="/r/x6/02/55/d2/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Добавить яйцо.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 15](src="/r/x6/02/55/d3/640x.jpg")
Взбить вилкой.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 16](src="/r/x6/02/55/d4/640x.jpg")
|
Яблочный соус | 120 г |
Добавить яблочный соус.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 17](src="/r/x6/02/55/d5/640x.jpg")
|
Банан | 1 шт. |
Разрезать банан пополам.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 18](src="/r/x6/02/55/d6/640x.jpg")
Размять вилкой.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 19](src="/r/x6/02/55/d7/640x.jpg")
Добавить в яичную смесь.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 20](src="/r/x6/02/55/d8/640x.jpg")
|
Меласса | 60 мл |
Добавить мелассу.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 21](src="/r/x6/02/55/d9/640x.jpg")
Все тщательно перемешать.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 22](src="/r/x6/02/55/da/640x.jpg")
Выложить жидкие ингредиенты в сухие.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 23](src="/r/x6/02/55/db/640x.jpg")
Тщательно перемешать.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 24](src="/r/x6/02/55/dc/640x.jpg")
|
Изюм | 120 г |
Ввести в тесто изюм. Тесто не должно быть сухим, при необходимости добавить еще немного пахты.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 25](src="/r/x6/02/55/dd/640x.jpg")
Выложить тесто в приготовленную форму порциями по 60 мл.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 26](src="/r/x6/02/55/de/640x.jpg")
Убрать в разогретую духовку.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 27](src="/r/x6/02/55/df/640x.jpg")
Выпекать 16-18 минут, пока не подрумянятся.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 28](src="/r/x6/02/55/e0/640x.jpg")
Можно подавать с маслом.
![Банановые маффины с изюмом и орехами - Шаг 29](src="/r/x6/02/55/e1/640x.jpg")
Можно также подавать с вашим любимым желе.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |