Творожный кекс с изюмом и орехами
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Получается вкусная выпечка из творога с орехами и изюмом. Это простой рецепт творожного кекса к чаю. Готовится без каких - либо заморочек, а готовая выпечка вас очень порадует. Справится любая хозяйка.
|
348
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Сливочное масло | 150 г |
 |
Творог | 150 г |
 |
Крахмал кукурузный | 60 г |
 |
Мука пшеничная | 150 г |
 |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
 |
Грецкий орех | 40 г |
 |
Сахар ванильный | 0,5 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 130 г |
 |
Сахарная пудра | 1 ч. л. |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Сода пищевая | 1 щеп. |
 |
Изюм | 80 г |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 1](src="/r/x6/19/f9/2d/640x.jpg")
|
Творог | 150 г |
Подготовить необходимые продукты.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 2](src="/r/x6/19/f9/2e/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 150 г |
В ёмкости соединить просеянную муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соду и соль всё хорошо перемешать.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 3](src="/r/x6/19/f9/2f/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 150 г |
В отдельной ёмкости взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до кремообразной консистенции.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 4](src="/r/x6/19/f9/30/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 130 г |
Добавить к массе перетёртый через сито творог и ещё раз взбиваем до однородности массы.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 5](src="/r/x6/19/f9/31/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
Ввести по одному куриные яйца, хорошо взбивая после каждого добавления.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 6](src="/r/x6/19/f9/32/640x.jpg")
|
Крахмал кукурузный | 60 г |
В творожную массу всыпать мучные ингредиенты, слегка перемешать, добавить изюм и измельчённые орехи.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 7](src="/r/x6/19/f9/33/640x.jpg")
|
Изюм | 80 г |
Хорошо перемешать массу лопаткой, чтобы всё равномерно распределилось в тесте.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 8](src="/r/x6/19/f9/34/640x.jpg")
|
Грецкий орех | 40 г |
Форму (25х11х7 см.) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму, разровнять.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 9](src="/r/x6/19/f9/35/640x.jpg")
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Выпекать в разогретой духовке до 175 градусов 40-50 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 10](src="/r/x6/19/f9/36/640x.jpg")
|
Сода пищевая | 1 щеп. |
Готовый кекс извлечь из формы и дать остыть на решётке. Присыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и подать к чаю.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 11](src="/r/x6/19/f9/37/640x.jpg")
|
Сахар ванильный | 0,5 ч. л. |
|
Соль | 1 щеп. |
|
Сахарная пудра | 1 ч. л. |
Всем приятного чаепития!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |