![Творожный кекс с изюмом и орехами](https://www.patee.ru/r/x6/19/f9/2c/640m.jpg)
Творожный кекс с изюмом и орехами
Порций | 10 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Получается вкусная выпечка из творога с орехами и изюмом. Это простой рецепт творожного кекса к чаю. Готовится без каких - либо заморочек, а готовая выпечка вас очень порадует. Справится любая хозяйка.
348
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f9/2d/640x.jpg")
Подготовить необходимые продукты.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f9/2e/640x.jpg")
В ёмкости соединить просеянную муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соду и соль всё хорошо перемешать.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f9/2f/640x.jpg")
В отдельной ёмкости взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до кремообразной консистенции.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f9/30/640x.jpg")
Добавить к массе перетёртый через сито творог и ещё раз взбиваем до однородности массы.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f9/31/640x.jpg")
Ввести по одному куриные яйца, хорошо взбивая после каждого добавления.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f9/32/640x.jpg")
В творожную массу всыпать мучные ингредиенты, слегка перемешать, добавить изюм и измельчённые орехи.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f9/33/640x.jpg")
Хорошо перемешать массу лопаткой, чтобы всё равномерно распределилось в тесте.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f9/34/640x.jpg")
Форму (25х11х7 см.) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму, разровнять.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f9/35/640x.jpg")
Выпекать в разогретой духовке до 175 градусов 40-50 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f9/36/640x.jpg")
Готовый кекс извлечь из формы и дать остыть на решётке. Присыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и подать к чаю.
![Творожный кекс с изюмом и орехами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f9/37/640x.jpg")
Всем приятного чаепития!