Тыквенные тортики с глазурью

Разогреть духовку до 175С.

Взбить яйца миксером.

Добавить коричневый сахар, взбить до пышной массы.

Продолжая взбивать, добавить масло и тыквенное пюре. Взбить до однородной массы.

Смешать в другой миске муку с содой, солью и специями. Всыпать сухие ингредиенты в тыквенную смесь, перемешать.

Выложить тесто в маленькие формы для бундт-торта, смазанные маслом (или покрытые антипригарным спреем).

Выпекать в разогретой духовке (175) около 30 минут, пока поверхность не будет пружинить при легком нажатии пальцами.

Достать из духовки и слегка охладить, прежде чем выкладывать из форм.

Глазурь:
Взбить размягченное масло с сахарной пудрой и молоком. Украсить тортики глазурью.

Примечание:
Можно использовать не несколько маленьких, а 1 большую форму. В таком случае следует выпекать около 1 часа.