Тыквенные пончики с глазурью
| Порций | 12 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Пончики из тыквенного пюре с имбирем, корицей и мускатным орехом, покрытые сладкой глазурью.
|
297
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Разогреть духовку до 175С. Побрызгать форму для пончиков антипригарным спреем.
![Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/89/ed/640x.jpg")
Смешать в небольшой миске муку, сахар, разрыхлитель, соль, имбирь, корицу и мускатный орех.
![Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/89/ee/640x.jpg")
Смешать в другой миске тыквенное пюре, пахту, яйца и растопленное масло.
![Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/89/ef/640x.jpg")
Сделать в центре сухих ингредиентов углубление и налить в него жидкие.
![Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/89/f0/640x.jpg")
Тщательно перемешать до однородного теста.
![Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/89/f1/640x.jpg")
Выложить тесто в форму для пончиков, заполняя их на 3/4.
Выпекать пончики 12 минут, пока не подрумянятся и не пропекутся.
![Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/89/f2/640x.jpg")
Выложить готовые пончики на решетку для охлаждения.
![Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/89/f3/640x.jpg")
Глазурь:
Смешать сахарную пудру со сливками и ванилином. Взбить до однородной массы.
![Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/89/f4/640x.jpg")
Окунуть остывшие пончики в глазурь.
При желании можно посыпать пончики кондитерскими посыпками.
