Алина Боджолян
воскресенье, 22.53
Тыквенные пончики с глазурью

Тыквенные пончики с глазурью

Порций12
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Пончики из тыквенного пюре с имбирем, корицей и мускатным орехом, покрытые сладкой глазурью.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,98 г
Жиры 8,91 г
Углеводы 49,8 г
297
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
annajabłońska jabłońskaM •Anna Ivan4enko нравится
12 добавили себе
15
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
60 г
Молочные продукты
Пахта
Пахта
120 мл
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
4 ст. л.
Мука, крахмал
Мука для тортов
Мука для тортов
2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
2 ч. л.
Орехи, семечки
Мускатный орех
Мускатный орех
0,2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
0,7 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра
1 ст.
Соль
Соль
1 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
60 г
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1,5 ч. л.
Имбирь молотый
Имбирь молотый
10 ч. л.
Кондитерские посыпки
Кондитерские посыпки
п/в
Корица
Корица
0,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Побрызгать форму для пончиков антипригарным спреем.

Шаг 2
Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 2
Мука для тортов
Мука для тортов
2 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
0,7 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль
Соль
1 ч. л.
Имбирь молотый
Имбирь молотый
10 ч. л.
Корица
Корица
0,5 ч. л.
Мускатный орех
Мускатный орех
0,2 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку, сахар, разрыхлитель, соль, имбирь, корицу и мускатный орех.

Шаг 3
Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 3
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
60 г
Пахта
Пахта
120 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
Сливочное масло
60 г

Смешать в другой миске тыквенное пюре, пахту, яйца и растопленное масло.

Шаг 4
Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 4

Сделать в центре сухих ингредиентов углубление и налить в него жидкие.

Шаг 5
Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 5

Тщательно перемешать до однородного теста.

Шаг 6
Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 6

Выложить тесто в форму для пончиков, заполняя их на 3/4.

Шаг 7

Выпекать пончики 12 минут, пока не подрумянятся и не пропекутся.

Шаг 8
Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 8

Выложить готовые пончики на решетку для охлаждения.

Шаг 9
Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 9
Сахарная пудра
Сахарная пудра
1 ст.
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
4 ст. л.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1,5 ч. л.

Глазурь:
Смешать сахарную пудру со сливками и ванилином. Взбить до однородной массы.

Шаг 10
Тыквенные пончики с глазурью - Шаг 10

Окунуть остывшие пончики в глазурь.

Шаг 11
Кондитерские посыпки
Кондитерские посыпки
п/в

При желании можно посыпать пончики кондитерскими посыпками.

Тематические подборки

ВыпечкаПончики

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта