понедельник, 17.45

Рождественский кекс

Порций	8
Время	2 часа
Кухня	Английская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Необыкновенный праздничный вкус и самые торжественные ассоциации от ромово-фруктового запаха!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,33 г

Жиры 1,54 г

Углеводы 43,1 г

224 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

117 добавили себе

127

Вам нужно

Алкоголь

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

0,5 ч. л.

Перец душистый молотый

Фрукты, ягоды

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Мускатный орех тертый

0,5 ч. л.

Перец душистый молотый

Заварить 250 мл крепкого черного чая, слегка остудить и залить им тщательно промытые сухофрукты (изюм, курага и вишня), добавить сахар и ром. Хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, накрыть крышкой и оставить на ночь. В миске смешать муку с разрыхлителем, солью, мускатным орехом и перцем, добавить тертую цедру одного лайма, сухофрукты с чаем (курагу предварительно разрезать на 4 части) и слегка взбитые яйца. Тесто тщательно перемешать и вылить в смазанную маслом форму, поставить выпекать в заранее разогретую до 160º духовку на 60-80 минут. Готовый кекс украсить сахарной пудрой