Алина Боджолян
четверг, 20.54
Тыквенные кексы с кремом и карамелью

Тыквенные кексы с кремом и карамелью

Порций12
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Сладкие кексы с тыквенным пюре, корицей, гвоздикой, имбирем и мускатным орехом, покрытые сливочным кремом и посыпанные карамелью.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,38 г
Жиры 9,28 г
Углеводы 50,16 г
291
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
annajabłońska jabłońskalarisa kulechina нравится
10 добавили себе
12
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
60 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
Орехи, семечки
Мускатный орех
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый
0,5 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
0,5 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра
2 ст.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Карамель
Карамель
30 г
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
240 г
Яблочный соус
Яблочный соус
0,5 ст.
Специи, пряности, добавки
Гвоздика (молотая)
Гвоздика (молотая)
0,2 ч. л.
Имбирь молотый
Имбирь молотый
0,5 ч. л.
Корица
Корица
1,5 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Сыры
Сыр сливочный
Сыр сливочный
110 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
240 г
Сахар-песок
Сахар-песок
0,5 ст.
Сахар коричневый
Сахар коричневый
0,5 ст.
Яблочный соус
Яблочный соус
0,5 ст.
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.

Взбить миксером тыквенное пюре с сахаром, яблочным соусом и яйцами.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Корица
Корица
1,5 ч. л.
Гвоздика (молотая)
Гвоздика (молотая)
0,2 ч. л.
Имбирь молотый
Имбирь молотый
0,5 ч. л.
Мускатный орех
Мускатный орех
0,5 ч. л.

Взбивая, добавить муку, разрыхлитель, соду, соль и специи.

Шаг 3

Положить кекс-лайнеры в 12 чашечек формы для мини-кексов и выложить в них тесто.

Шаг 4

Выпекать в разогретой духовке (175С) около 20 минут. Полностью охладить кексы, прежде чем покрывать их кремом.

Шаг 5
Сливочное масло
Сливочное масло
60 г
Сыр сливочный
Сыр сливочный
110 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
2 ст.

Крем:
Взбить масло со сливочным сыром до однородной массы. Добавить сахарную пудру, взбивать 2-3 минуты.

Шаг 6
Карамель
Карамель
30 г

Нанести крем на кексы и посыпать рубленой карамелью.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта