Зоя Шунина
пятница, 17.33
Кекс с орехами и какао

Кекс с орехами и какао

Порций10
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Кекс с грецкими орехами и какао - пример отличной домашней выпечки, которую вполне можно подать гостям. Он имеет нежную, немного влажную структуру с вкраплениями кусочков орехов. Готовится просто, быстро и легко. Для праздничного стола его можно нарядно украсить так, что он составит конкуренцию торту. Я растопила на водяной бане белый шоколад и в одну его часть добавила немного сока свеклы. Получился вот такой бело-розовый рисунок. К чаю, кофе, молоку этот кекс подойдет превосходно.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,36 г
Жиры 21,15 г
Углеводы 41,27 г
374
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Нина МихайловнаНаталия ГончаренкоIrina BЛеся Вагоровская и 88 нравится
560 добавили себе
652
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Кекс с орехами и какао - Шаг 1

Для приготовления кекса с орехами и какао потребуются такие ингредиенты: сметана, сахар, яйца, сода, масло сливочное, орехи грецкие, мука, какао.

Шаг 2
Кекс с орехами и какао - Шаг 2

В глубокую миску разбить яйца и добавить сахар. Перемешать.

Шаг 3
Кекс с орехами и какао - Шаг 3

Сливочное масло растопить и выложить в яйца с сахаром.

Шаг 4
Кекс с орехами и какао - Шаг 4

Добавить в тесто сметану и чайную ложку без горки пищевой соды, которую можно не гасить уксусом, поскольку в сметане есть молочная кислота.

Шаг 5
Кекс с орехами и какао - Шаг 5

Всыпать в миску муку, перемешать.

Шаг 6
Кекс с орехами и какао - Шаг 6

Добавить один стакан измельченных грецких орехов.

Шаг 7
Кекс с орехами и какао - Шаг 7

В последнюю очередь добавить две столовые ложки без горки какао-порошка.

Шаг 8
Кекс с орехами и какао - Шаг 8

Перемешать все ингредиенты теста.

Шаг 9
Кекс с орехами и какао - Шаг 9

Форму для кексов смазать маслом и выложить тесто. Выпекать изделие нужно при температуре 175 градусов С в духовке 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Если при накалывании кекса она остается сухой, то он готов.

Шаг 10
Кекс с орехами и какао - Шаг 10

Готовый кекс достать из формы и охладить.

Шаг 11
Кекс с орехами и какао - Шаг 11

Кекс с орехами и какао готов. Украсьте его по вкусу. Можно просто посыпать сахарной пудрой, а можно растопить шоколад и полить им. Разрезать кекс и подать к столу. Приятного чаепития!

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта