Зоя Шунина
пятница, 17.33
Кекс с орехами и какао

Кекс с орехами и какао

Порций10
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Кекс с грецкими орехами и какао - пример отличной домашней выпечки, которую вполне можно подать гостям. Он имеет нежную, немного влажную структуру с вкраплениями кусочков орехов. Готовится просто, быстро и легко. Для праздничного стола его можно нарядно украсить так, что он составит конкуренцию торту. Я растопила на водяной бане белый шоколад и в одну его часть добавила немного сока свеклы. Получился вот такой бело-розовый рисунок. К чаю, кофе, молоку этот кекс подойдет превосходно.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,36 г
Жиры 21,15 г
Углеводы 41,27 г
374
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Нина МихайловнаНаталия ГончаренкоIrina BЛеся Вагоровская и 88 нравится
559 добавили себе
651
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15% 200 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 1 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 200 г
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 2 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кекс с орехами и какао - Шаг 1

Для приготовления кекса с орехами и какао потребуются такие ингредиенты: сметана, сахар, яйца, сода, масло сливочное, орехи грецкие, мука, какао.

Шаг 2
Кекс с орехами и какао - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок200 г

В глубокую миску разбить яйца и добавить сахар. Перемешать.

Шаг 3
Кекс с орехами и какао - Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло100 г

Сливочное масло растопить и выложить в яйца с сахаром.

Шаг 4
Кекс с орехами и какао - Шаг 4
Сметана 15%
Сметана 15%200 г
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.

Добавить в тесто сметану и чайную ложку без горки пищевой соды, которую можно не гасить уксусом, поскольку в сметане есть молочная кислота.

Шаг 5
Кекс с орехами и какао - Шаг 5
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г

Всыпать в миску муку, перемешать.

Шаг 6
Кекс с орехами и какао - Шаг 6
Грецкий орех
Грецкий орех1 ст.

Добавить один стакан измельченных грецких орехов.

Шаг 7
Кекс с орехами и какао - Шаг 7
Какао
Какао2 ст. л.

В последнюю очередь добавить две столовые ложки без горки какао-порошка.

Шаг 8
Кекс с орехами и какао - Шаг 8

Перемешать все ингредиенты теста.

Шаг 9
Кекс с орехами и какао - Шаг 9

Форму для кексов смазать маслом и выложить тесто. Выпекать изделие нужно при температуре 175 градусов С в духовке 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Если при накалывании кекса она остается сухой, то он готов.

Шаг 10
Кекс с орехами и какао - Шаг 10

Готовый кекс достать из формы и охладить.

Шаг 11
Кекс с орехами и какао - Шаг 11

Кекс с орехами и какао готов. Украсьте его по вкусу. Можно просто посыпать сахарной пудрой, а можно растопить шоколад и полить им. Разрезать кекс и подать к столу. Приятного чаепития!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Банановый кекс с орехами и шоколадной крошкой
Домашние рецепты
79
159
11
Evgenia Gigi
Genevieve
Шоколадный кекс с орехами и нотками апельсина
Домашние рецепты
1
35
0
Зоя Шунина
Zoya7
Кекс с орехами, шоколадом и маком
Домашние рецепты
159
886
7
Алина Боджолян
Sunnny
Кекс с орехами и сухофруктами
Домашние рецепты
1
13
0
Marina P
Marina4
Творожный кекс с изюмом и орехами
Домашние рецепты
5
30
0
Patee. Рецепты
patee
Кекс с черникой и маскарпоне
Домашние рецепты
32
132
10
Marina P
Marina4
Кекс с финиками и орехами
Домашние рецепты
7
42
0
N. Anrieta
anrieta
Творожный кекс с цукатами и орехами
Домашние рецепты
68
138
0
Anastasiya Selivonets
NastyaLivSverige
Яблочный кекс с корицей и орехом
Домашние рецепты
0
10
0
Patee. Рецепты
patee
Банановые кексы с изюмом и маком
Домашние рецепты
84
243
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта