Patee. Рецепты
пятница, 12.07
Кексы с сыром и ветчиной

Кексы с сыром и ветчиной

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Готовим ароматные и очень вкусные закусочные сырные кексики с ветчиной! Такие кексы можно смело подавать вместо хлеба к первым блюдам, брать с собой на работу или в учебное заведение, на пикник или в поездку в качестве перекуса. Порционные мини-кексы с сыром и ветчиной готовить настолько легко, что с этим справится каждый, ничего не нужно взбивать, тесто замешивается элементарно и на приготовление сырных кексиков вы не затратите много времени. В готовых кексах, когда они ещё горячие или тёплые, расплавленный сыр при укусе тянется нитями, это нереально аппетитно, любители сыра меня поймут! В общем, кексы вкуснейшие, готовьте - не пожалеете!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,23 г
Жиры 11,21 г
Углеводы 23,57 г
239
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена ФедотоваЛеся ВагоровскаяОльга Марунчакannajabłońska jabłońska и 141 нравится
1.11K добавили себе
1254
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 240 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мясо
Ветчина
Ветчина 120 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 2 щеп.
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 80 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 1

Для приготовления кексов с сыром и ветчиной нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, твёрдый сыр, ветчина, куриные яйца, молоко, соль, разрыхлитель, масло подсолнечное рафинированное, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 3
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 3
Молоко коровье
Молоко коровье240 мл

В эту же миску вливаем молоко комнатной температуры.

Шаг 4
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 4
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 мл

В миску с молоком и яйцами вливаем подсолнечное рафинированное масло. Венчиком интенсивно перемешиваем молоко, яйца и масло до однородности.

Шаг 5
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 5
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г
Соль
Соль0,5 ч. л.

В другую миску насыпаем пшеничную муку, всыпаем в неё соль.

Шаг 6
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 6
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ч. л.

В муку с солью всыпаем разрыхлитель для теста.

Шаг 7
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 7
Перец черный молотый
Перец черный молотый2 щеп.

Тажке в муку с солью и разрыхлителем всыпаем чёрный молотый перец.

Шаг 8
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 8
Сыр твердый
Сыр твердый80 г

Просеиваем муку с солью, перцем и разрыхлителем один или, что ещё лучше, два раза. Всыпаем смесь сухих ингредиентов в яично-молочную смесь и замешиваем венчиком тесто. Твёрдый сыр нарезаем маленькими кубиками и добавляем в тесто.

Шаг 9
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 9
Ветчина
Ветчина120 г

Ветчину также нарезаем маленькими кубиками, добавляем в тесто для кексов вслед за сыром.

Шаг 10
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 10

Вмешиваем сыр и ветчину в тесто. Тесто получается не густым, более жидким, чем обычное кексовое тесто.

Шаг 11
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 11

Раскладываем тесто в формочки. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 12 кексиков.

Шаг 12
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 12

Выпекаем кексы с сыром и ветчиной в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Шаг 13
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 13

Кексы с сыром и ветчиной готовы.

Шаг 14
Кексы с сыром и ветчиной - Шаг 14

Подавайте кексы с сыром и ветчиной к столу в горячем, тёплом или уже остывшем виде - в любом из этих вариантов будет вкусно.

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Олеся Трунова
lesyatrue
Круасаны с сыром и ветчиной
Французская кухня
3
42
0
Sofia Benda
SofiaBenda
Закусочные кексы с сыром и оливками
Домашние рецепты
6
57
0
Мария Хазипова
maruse4ka
Кексы с сыром и колбасой на кефире.
Домашние рецепты
6
72
0
Алина Боджолян
Sunnny
Слойка с сыром и ветчиной
Домашние рецепты
12
52
0
Maria Borisova
MBorSpd
Лепёшки с сыром и ветчиной.
Домашние рецепты
64
572
3
Алина Боджолян
Sunnny
Маффины с сыром и ветчиной
Домашние рецепты
8
95
3
Алина Боджолян
Sunnny
Сконы с сыром и ветчиной
Английская кухня
21
181
0
Patee. Рецепты
patee
Закусочный кекс с баклажанами и вялеными помидорами
Домашние рецепты
41
204
2
Amalia Gabrielyan
AmaliaGabrielyan
Кексы с сыром
Домашние рецепты
20
88
0
Анна Кондрацкая
AnkaPulemet4ica
Кекс с ананасами и морковью
Американская кухня
2
24
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта