Sunnny
воскресенье, 23.48
Миндальные булочки
| Порций | 16 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Булочки из миндальной муки с кокосовой стружкой, украшенные растопленным шоколадом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,63 г
Жиры 23,79 г
Углеводы 38,16 г
|
388
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится19 добавили себе
22
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Кокосовая стружка
0,5 ст.
Кокосовый экстракт
1 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 210С.
Шаг 2
Мука пшеничная
2,5 ст.
Миндальная мука
0,6 ст.
Сахар-песок
0,3 ст.
Кокосовая стружка
0,5 ст.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
2,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Смешать в большой миске муку, сахар, кокосовую стружку, соду, разрыхлитель и соль.
Шаг 3
Добавить масло и порубить до консистенции крошки (или растереть пальцами).
Шаг 4
Добавить пахту, кокосовый экстракт и ванилин. Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и замесить.
Шаг 5
Разделить тесто пополам и сформировать диски диаметром 15-17 см. Разрезать на 6-8 клиньев или вырезать из теста кружки.
Шаг 6
Смазать растопленным маслом и посыпать сахаром.
Шаг 7
Выпекать 12-14 минут.
Шаг 8
Достать из духовки и охладить, затем полить растопленным шоколадом.
