воскресенье, 18.32

Тыквенные кексы с клюквой

Порций	12
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Мини-кексы с тыквенным пюре, свежей клюквой, пеканом и специями. Можно подавать кексы теплыми, со сливочным маслом, или охладить.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,82 г

Жиры 13,65 г

Углеводы 43,18 г

304 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	60 мл
	Сливочное масло	60 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	80 г
	Мука пшеничная	1,5 ст.

Орехи, семечки

	Мускатный орех	0,2 ч. л.
	Пекан	1 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	60 г
	Сахар-песок	300 г
	Соль	0,5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Тыквенное пюре

240 г

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Гвоздика (молотая)	0,2 ч. л.
	Имбирь молотый	0,2 ч. л.
	Корица	2 ч. л.
	Мускатный орех тертый	0,5 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Клюква	1 ст.
	Яблочное пюре	120 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 190С. Смазать маслом чашечки формы для выпечки мини-кексов.

Шаг 2

	Клюква	1 ст.
	Пекан	1 ст.

Примечание:
Приготовьте клюкву и пекан заранее.

Шаг 3

	Сахар-песок	60 г
	Сахар коричневый	60 г
	Мука пшеничная	80 г
	Корица	0,5 ч. л.
	Мускатный орех	0,2 ч. л.
	Сливочное масло	60 г

Топпинг:
Смешать в небольшой миске сахар, муку, корицу и мускатный орех. Порубить в смесь масло до консистенции крошки и отложить в сторону.

Шаг 4

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Корица	1,5 ч. л.
	Гвоздика (молотая)	0,2 ч. л.
	Мускатный орех тертый	0,5 ч. л.
	Имбирь молотый	0,2 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Смешать в большой миске муку, гвоздику, корицу, мускатный орех, имбирь, соду и соль. Отложить в сторону.

Шаг 5

	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахар-песок	240 г
	Тыквенное пюре	240 г
	Яблочное пюре	120 г
	Подсолнечное масло	60 мл
	Ванильный экстракт	1 ч. л.