![Тыквенный кекс с шоколадом](https://www.patee.ru/r/x6/16/85/b9/640m.jpg)
Тыквенный кекс с шоколадом
Порций | 12 |
Время | 1 час 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Из сотен рецептов кексов есть такой: с тыквой и шоколадом. Готовится очень просто и быстро. Настоящая домашняя выпечка, ароматная, полезная и очень вкусная. Чем ярче по цвету будет ваша тыква, тем красивее получится кекс. Шоколад берите любой. Его можно класть не только в тесто, но также полить уже готовое изделие. Кекс выложите в кастрюлю с крышкой. В течение 4-5 дней он сохранит мягкость и свежесть.
323
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/ba/640x.jpg")
Для приготовления тыквенного кекса с шоколадом возьмите такие ингредиенты:тыкву, яйца, сахар, муку, подсолнечное рафинированное масло, разрыхлитель теста, шоколад.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/bb/640x.jpg")
Тыкву очистите, помойте и нарежьте кусочками.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/bc/640x.jpg")
Сварите или запеките тыкву до мягкости. После взбейте блендером до консистенции пюре.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/bd/640x.jpg")
Приготовьте тесто для кекса. Разбейте яйца в глубокую миску.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/be/640x.jpg")
Добавьте сахар.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/bf/640x.jpg")
Взбейте яйца с сахаром.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/c0/640x.jpg")
Влейте рафинированное подсолнечное масло.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/c1/640x.jpg")
Добавьте тыквенное пюре и перемешайте.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/c2/640x.jpg")
Всыпьте разрыхлитель теста.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/c3/640x.jpg")
Постепенно добавьте муку.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/c4/640x.jpg")
Замесите тесто до консистенции густой сметаны.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/c5/640x.jpg")
Любой темный шоколад измельчите и добавьте в тесто. Подойдет и молочный.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/c6/640x.jpg")
Перемешайте тесто с шоколадом.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/c7/640x.jpg")
Форму для выпечки смажьте маслом и выложите приготовленное тесто.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/c8/640x.jpg")
Выпекайте кекс в духовке при температуре 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании она должна быть сухой.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/c9/640x.jpg")
Готовый тыквенный кекс с шоколадом выложите на доску или тарелку.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/ca/640x.jpg")
Кекс охладите, нарежьте и подавайте к столу.
![Тыквенный кекс с шоколадом - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/85/cb/640x.jpg")
Ароматный, оранжевый, вкусный кекс с тыквой и шоколадом подавайте с чаем, кофе, какао, молоком или компотом. Приятного аппетита!