Алина Боджолян
воскресенье, 20.34
Тыквенное печенье с клюквой

Тыквенное печенье с клюквой

Порций12
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Печенье из теста с тыквенным пюре, корицей, мускатным орехом, имбирем и сушеной клюквой, политое глазурью из сахарной пудры с апельсиновым соком.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,29 г
Жиры 3,66 г
Углеводы 65,56 г
298
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Сергей ХандешинЕкатерина ГрухинаAnna Ivan4enko нравится
14 добавили себе
17
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
45 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
Орехи, семечки
Мускатный орех
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый
240 г
Сахар-песок
Сахар-песок
180 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
240 г
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
120 г
Соки, воды, напитки
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок
2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Имбирь молотый
Имбирь молотый
0,2 ч. л.
Корица
Корица
1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Клюква сушеная
Клюква сушеная
150 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Корица
Корица
1 ч. л.
Мускатный орех
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Имбирь молотый
Имбирь молотый
0,2 ч. л.

Смешать в большой миске муку, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и имбирь. Тщательно перемешать.

Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло
45 г
Сахар-песок
Сахар-песок
180 г
Сахар коричневый
Сахар коричневый
240 г

Взбить в миске миксера масло с сахаром на высокой скорости до однородной массы.

Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
120 г

Добавить яйцо, ванилин и тыквенное пюре, взбивать до однородной массы.

Шаг 5

Убавить скорость миксера до минимальной и добавить мучную смесь. Взбить до однородной массы.

Шаг 6
Клюква сушеная
Клюква сушеная
150 г

Добавить клюкву, перемешать.

Шаг 7

Смазать противень маслом. Выложить тесто на противень порциями по 2 ст. ложки на небольшом расстоянии друг от друга.

Шаг 8

Выпекать 15-18 минут, пока края печенья не начнут подрумяниваться.

Шаг 9

Остудить печенье.

Шаг 10
Сахарная пудра
Сахарная пудра
240 г
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок
2 ст. л.

Глазурь:
Смешать в миске сахарную пудру с апельсиновым соком. Тщательно перемешать вилкой. Нанести глазурь на остывшее печенье.

Тематические подборки

ВыпечкаПеченье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта