среда, 11.13

Тыквенные кексы с коричным кремом

Порций	30
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Мини-кексы с тыквенным пюре, корицей, гвоздикой и мускатным орехом, покрытые сливочным кремом с корицей.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,6 г

Жиры 19,22 г

Углеводы 47,35 г

367 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Тыквенное пюре

430 г

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в 30 чашечек форм для выпечки мини-кексов.

Шаг 2

Мускатный орех тертый

Кексы:
Смешать муку, соду, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль. Отложить в сторону.

Шаг 3

Взбить в миске миксера тыквенное пюре, сахар и масло. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.

Шаг 4

Взбивая на низкой скорости, понемногу добавить мучную смесь.

Шаг 5

Заполнить кекс-лайнеры на 2/3 тестом. Выпекать 18-20 минут. Проверить готовность зубочисткой. Выложить кексы на решетку, чтобы полностью охладить.

Шаг 6

Крем:
Взбить в миске миксера сливочный сыр с маслом до однородной массы. Добавить ванилин, взбить. Понемногу добавить сахарную пудру и корицу. Взбить на средней скорости до однородной кремовой массы.

Шаг 7

Нанести крем на остывшие кексы.