Алина Боджолян
понедельник, 11.36
Тыквенный хлеб с пеканом

Тыквенный хлеб с пеканом

Порции24
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Хлеб из тыквенного пюре на растительном масле и пахте, посыпанный рублеными пеканами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,81 г
Жиры 12,61 г
Углеводы 24,49 г
227
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
6 добавили себе
6
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
120 мл
Молочные продукты
Пахта
Пахта
120 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
3,3 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ст. л.
Орехи, семечки
Мускатный орех
Мускатный орех
1 ч. л.
Пекан
Пекан
80 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
1 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
430 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
180 мл
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица
1 ч. л.
Перец душистый
Перец душистый
0,5 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
2 ч. л.
Яйца
Заменитель яиц
Заменитель яиц
0,5 ст.
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом 2 формы для выпечки буханки (или побрызгать антипригарным спреем).

Шаг 2
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная
3,3 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ст. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
2 ч. л.
Соль
Соль
1 ч. л.
Корица
Корица
1 ч. л.
Мускатный орех
Мускатный орех
1 ч. л.
Перец душистый
Перец душистый
0,5 ч. л.

Смешать в миске муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, мускатный орех и душистый перец. Перемешать и отложить в сторону.

Шаг 3
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
120 мл
Пахта
Пахта
120 мл
Заменитель яиц
Заменитель яиц
0,5 ст.

Смешать в другой миске яйца, масло, пахту и заменитель яиц.

Шаг 4
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 4

Взбить до однородной массы.

Шаг 5
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 5
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
430 г
Вода
Вода
180 мл

Добавить тыквенное пюре и воду, взбить.

Шаг 6
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 6

Добавить сухие ингредиенты, взбить до однородной массы.

Шаг 7
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 7

Выложить тесто в 2 приготовленные формы.

Шаг 8
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 8
Пекан
Пекан
80 г

Посыпать рублеными орехами.

Шаг 9

Выпекать около 1 часа. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 10

Дать хлебу немного остыть (около 20 минут), разрезать и подавать.

Тематические подборки

ВыпечкаХлеб

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта